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卷中

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《○蚕说原委》

粤自伏羲氏峄山之茧,抽丝为弦,以定音律,而天下化。黄帝元妃西陵氏始为室养蚕,煮茧绎丝,制衮冕,绣九章,定仪度,别尊卑,垂衣裳,而天下治。蚕之为功于世,由来久矣。今日北人虽知重农,而不知养蚕,其亦未明其说乎!蚕属气化,纯阳无阴,喜燥恶湿,食而不饮。自卵出为蚁,蚁而少,少而蜕为蚕,蚕而茧,茧而蛹,蛹而蛾,蛾而卵,卵而复蚁。亦有胎生者,与母同老。北蚕三眠三起,南蚕四眠四起,总之二十七日而老,奈何北人视为迂远而不肯为乎?彼百工商贾,殚终岁之勤,动以求利益,而所获之多寡,尚未可知。养蚕者,不过费三十日之辛勤,而即获一岁之利益,精丝造绫缎,上可完赋税,粗丝织绢帛,下亦能衣被一家,绵可使高堂温体,絮可令妻子寒,蚕之有功于人如此,何惮而不为哉!或曰君子宜养仁心,煮茧绎丝,伤残物命,恐非仁者所宜为。呜呼!此岂明上帝生物之意乎?天地乃吾人之大父母也。父母之治家,百物而为之备,皆有职分焉。凡生殖万物,皆是为人而设,三才无人,天地亦为虚设,造化亦为虚施,万物亦为虚备。天之爱人,无异慈父爱子,虽曰无心而成化,实则有心而周备。既造饮食之物以养身,复造衣服之物以蔽体,五彩以彰身,花卉以养目,木石以作宫室,铜铁以为器用,高田生麦,低田生稻,陆生草菜,水生虫鱼,如此之类,不可尽述,至大至细,皆有切于人用,岂非慈父有心而为之者哉!人能顺承天命,(天之所命者,率循不违。)用得其当,(以谷充饥,以衣被体之类。)率循有道,(牛耕田,马服远,犬守夜,蜂取蜜,蚕取丝,皆顺其命而用之,不可有违。)万物皆为我用,事事皆以养仁,是为上帝之肖子。人若违弃天命,(用物不能顺天。)用失其道,(牛、马、驴、骡,本为耕田服乘而设,而反宰杀以食其肉。粟本养体,而反饲马。肉本养老,而反喂犬。锦绣纱罗,本是彰身礼服之用,而乃以锦作裆,以纱糊窗,彩作鸟笼,缎包泄便之器。如此之类,皆是用失其道。)暴殄天物,(抛弃五谷,非礼宰杀,以有用之材木作薪,无故剪裁之类。)享用过分,皆谓之违仁,即为违上帝之命,以故帝不眷佑,降之以殃,非当用者而用之,斯有罪戾也。如云万物之生,非以为人,何以五谷春生夏长,时至黄萎,自然枯竭,岂非草木顺天命而尽职分乎!牛耕田,马服远,鸡司晨,犬守夜,猫捕鼠,蜂酿蜜,受其驯习,能为我用,岂非鸟兽昆虫顺天命而尽职分乎!人为上帝之子,万物之尊,苟无衣服蔽体,何以寒,何以别仪制而明等威。是知蚕之吐丝衣人,以补造化之不及,在蚕亦不知其所以然而然者,此正蚕之顺天命而尽职分也。若果有害于仁,羲黄诸圣,早已不为。况后稷以农桑开国,后世大昌,孟子陈王道,必以蚕桑为首务,古圣先贤,岂皆以不仁教后世哉!世人诚能勤农之外,家家养蚕,自然衣食足而仁让兴,唐虞三代之风日在民间,是养蚕不惟厚民生,而兼有以善民风也。馀不揣固陋,尝搜罗古法,辑访当世,因得其说,以告同志。

《○淮南王蚕经说》

《淮南子》曰:黄帝元妃西陵氏始蚕,盖黄帝作衣裳,因此始也。其后禹平水土,《禹贡》所谓桑土既蚕,其利渐广。《礼月令》曰:季春之日,具曲植籧筐,后妃斋戒,亲东乡躬桑,禁妇女毋观,(去容饰也)省妇使以劝蚕事。(妇使、谓之缝线纽串之事。)蚕事既登,分茧称丝效功,以供郊庙之服,无有敢惰。及考之历代皇后与诸侯夫人亲蚕之事,昭然可见,况庶人之妇,可不务乎?

《○王氏先蚕坛序》

王氏曰:先蚕犹先饭,祀其始造者。坛、筑土为祭所也。黄帝元妃西陵氏始蚕,即先蚕也。(按黄帝元妃西陵氏曰嫘祖,始劝蚕稼,月大火而浴种,夫人副褘而躬桑,乃献茧称丝,织紝之功因之广,织以供郊庙之服。皇图要览云:伏羲化茧,西陵氏养蚕。淮南王蚕经云:西陵氏劝蚕稼,亲蚕始此。)《礼月令》季春:是月也,后妃斋戒,享先蚕而躬桑,以劝蚕事。《周礼》天官内宰仲春诏后,帅外内命妇始祭于北郊。《汉礼仪志》:皇后祀先蚕,礼以中牢。魏黄初中,置坛于北郊,依《周典》也。晋置先蚕坛,高一丈,方二丈,四出陛,陛广五尺,皇后至西郊亲祭躬桑。北齐先蚕坛,高五尺,方二丈,四陛各五尺,外兆四十步,面开一门,皇后升坛祭毕而桑。后周:皇后至先蚕坛亲飨。隋制:宫北三里,坛高四尺,皇后以太牢制币而祭。唐置坛在长安宫北苑中,高四尺,周围二十步,皇后并有事于先蚕,其仪备开元礼。宋用北齐之制,筑坛如中祠礼。《通礼义纂》:后亲享先蚕,贵妃亚献,昭仪终献。夫蚕祭有坛,稽之历代,虽仪制少异,然皆递相沿袭,饩羊不绝,知礼之不可独废。

《○王氏茧馆序》

王氏曰:茧馆,皇后亲蚕之所,古公桑蚕室也。周制:天子诸侯,必有公桑蚕室,近川而为之,筑宫,仞有三尺,棘墙而外闭之。后妃斋戒,享先蚕而躬桑,以劝蚕事。后妃亲蚕,仪曰:皇后躬桑,始捋一条,执筐受桑,捋三条,女尚书跪曰:可止!执筐者以桑授蚕母,以桑适金室。《前汉文帝纪》诏皇后亲桑,以奉祀服。景帝诏后亲桑,为天下先。元帝王皇后,为太后幸茧馆,率皇后及列夫人桑。明帝时,皇后诸侯夫人蚕。魏文帝黄初中,皇后蚕于北郊,遵《周典》也。晋武帝太康中,立蚕官,皇后亲桑,依汉魏故事。宋孝武立蚕观,后亲桑,循晋礼也。北齐置蚕宫,皇后躬桑于所。后周制:皇后至蚕所桑。隋制:皇后亲桑于位。唐太宗贞观元年,皇后亲蚕。显庆元年,皇后武氏;先天二年,皇后王氏;乾元二年,皇后张氏;并见亲桑礼。玄宗开元中,命宫中饲蚕,亲自临视。宋开宝通礼郊祀录,并有后亲蚕祝辞。此历代皇后亲蚕之事,之史编,昭然可见。兹特冠于篇首,庶有按图考谱,知茧馆之不徒虚名也。赋曰:惟蚕有功,于世归美。广物产之货资,作人生之衣被。仲春之月,天子诏后以躬桑;大昕之朝,内宰告期而命祀。于是诣灵坛,降宝殿,翠障夹乎道周,凤辇翔于畿甸。顺春气于东方,朝先蚕于北面。具夫青缥之服,(皇后蚕服,青上缥下,深衣。)侑以芳馨之荐。九宫倾动,蔼然致祭以陪班;三献礼成,沛然迎祥于回眷。当其叠成宠命,适对韶光。择世妇于吉卜,受鞠衣于明堂。所以崇开禁馆,始入公桑。援条有三,听女尚书之劝止;执筐不再,受宫大人之是将。体之以坤仪之柔顺,视之以母道之慈良。破蚁以来,庶养至于千箔;献茧之后,谅化被于多方。是以命缲治之成丝,就趋工而俟织。玄黄朱绿,染各精明;黼黻文章,参同品色。

《○什物宜预说》

欲事蚕者,须于秋冬农隙之时,预置蚕具什物,自不至临时忙迫失措。凡蚕食、簇料、火料、蓐草、火具、藳荐、曲筐、盘槌、蚕架、砧刀、抬网、叶筛、椽杓、蚕室,必先精制习熟,而后可望其获利。今条列名件,一一备述。使世之缯纩其身者,皆知其所自出云。

《○预收蚕食》

《务本新书》曰:深秋桑叶未黄,如有春蚕食不尽的叶,夏者更好,若二番生者,不可夏,须待秋,多广收拾,曝乾捣碎,于无烟处收顿,至腊月内,捣磨成面,净磁瓮收贮,俟过年春蚕大眠后用之。(腊月内制者,能消蚕热。)又十二月初八日,将菉豆用新汲水浸半日,(每箔约用豆半升。)薄摊晒乾,又净淘白米,(每箔约用半升,酌量次年如养蚕十箔,当备五升。)控水晒乾,与菉豆俱阴处收顿,以备大眠起,拌叶饲蚕。

《○预收簇料》

《士农必用》曰:预收黄蒿、豆稭、桑梢、谷草、黄野草、蓬蒿、稻草,其馀稍劲不臭气者亦可用。馀尝试之以上诸簇,皆不甚善,惟有地肤子作簇甚妙。(一名千头子,俗名独蕦扫竹。)盖其玲珑,内空生凉,无郁浥之患;死蚕旋坠,无污茧之忧;沙汁不住,无瘢痕之疵。乃天生簇蚕之物,夏月田间多种,或家庭多艺多收,次年簇蚕,大胜诸物。

《○预收火料》

蚕室用火,以牛粪为上,炭火次之。(牛喜食桑叶并蚕沙,并食蚕,蚕亦喜牛粪气,大约蚕牛一气。)宜冬月预收牛粪,堆聚一处,(恐临时缺少,猝难收拾。)春暖踏成墼子,晒乾收起,待临近谷雨生火,蚕室暖而宜蚕。 又当备牛粪乾末以待用,冬月收拾牛粪晒乾,收藏成堆,至春月听用。如牛粪太湿,难以成墼者,亦用此乾粪末,搀搅少许。

《○预收蓐草》

蚕初生时,筐底铺细软柔草,草上铺细软绵纸,纸上置蚕,取其温软之义也。腊月殳刂葇为上,稻草次之,麦草为下,临时捣极软绵为妙。

《○预置火具》

农书曰:蚕火类也,宜用火养之。但蚕最畏烟薰,若近蚕处旋烧柴薪,烟气薰笼,蚕縕热毒,多成黑蔫。今制为抬炉,先自外烧过薪粪,待烟尽,舁入室内各龛。(是室内预先造成放粪火的仓子,室大者四仓,室小者一仓。)火之大小,当随寒热添减,务要温和。若忽寒忽热,是为不均,后必眠起不齐。抬炉之制,一如矮床。(如火盆架子样。)内嵌烧炉,两旁出柄,二人抬以出入。无炉者,或以旧破锅、铜铁盆,亦两旁出柄,亦可抬以出入送火亦妙。蚕成于一室之功,全赖此火出入,加减凉暖,用得其法,自然丝纩倍收。不论风雨晴明,寒热昼夜,总要室中加减一样温和。倘火候失调,则丝便减少,可不慎与!

《○预织槁荐》

槁荐者,蚕初生之时,天气尚寒,用荐挂门窗,遮蔽风寒,蒲草、稻草为上,麦秆子、谷草次之。织法:每稻草十馀根为一束,如编苇箔法。

《○预织箔曲》

曲箔,承蚕具也。礼具曲植,曲即箔也。颜师古注云:苇箔为曲。北方养蚕者多于宅院后或园圃间,多种萑苇,以为箔材,秋后芟取。或山中松花细竹子,皆可自织。(或冬月,或正二月,皆可织。)其制阔五尺,长一丈,以二椽栈之,悬于槌上,至蚕分抬去蓐时,取其易于卷舒,以广蚕事。

《○预编蚕筐》

筐者,古盛币帛竹器也,今用育蚕,其名亦同。盖形制相类,圆而梢长,浅而有缘,适可居蚕。阔三尺,长五尺,(南筐皆纵八尺,阔六尺。)以竹编之。馀家每用鸡柳木作方筐,阔三尺,长五尺,亦轻便,但木性软弱,经湿叶久盖,则底捩(音列)硗(音窍)不平。不若用木作框架,以苇席作底,周围用竹篾子压住,苇席四边锭在框架上,席底用顺木桄三道锭住,自然挺硬坚久,亦且轻便。蚁蚕及劈分时用之,搁于架上,易于抬饲。

《○预编蚕盘》

蚕盘,盛蚕器也,移蚕、上簇,皆可用之。或以竹编,或用木框,以疏簟为底,长七尺,广五尺,出入抬蚕用。

《○预造蚕槌》

《礼》:季春之月,具曲植。植即槌也。《务本新书》曰:谷雨日竖槌。立木四茎,各过梁柱之高,其槌随屋,每间竖之。其立木外,旁刻如锯齿而深,每茎各刻齿十一层,每层相去一尺,每齿上挂桑皮绳环一个,环内横贯长椽,梢缒锯齿之下,椽上平铺苇箔。凡槌十悬,中空九寸,以居抬饲之蚕,移之上下皆可。《农桑直说》:每槌上中下间三箔,上承尘埃,下隔湿润,中备分抬。及至蚕老,九箔皆满,独留一箔,以备抬蚕。抬毕,二人喂之,喂毕,二人将椽箔掌起,转移顶头齿环内,下箔层自高,明仍复喂之,喂毕仍掌起,移上二层,如此层层抬喂上移,及至就地,仍留空箔在下,不可移动,俟其再喂之时,又层层下移,复空上箔,如此周而复始,喂之甚便。

《○预造蚕架》

蚕架,搁蚕盘筐具也,以细枋四茎竖之,高可八、九尺,上下以竹或以木棍,作桄十层,每层皆搁养蚕盘筐。随其大小,盖篚用小架,筐用大架。

《○预编蚕网》

蚕网者,抬蚕除沙之网也,为蚕事要具。养蚕诸事皆易,惟除沙拣蚕,甚是劳苦,(往往妇女以手驱蚕,头跧时久,则面目皆肿,且蚕堆聚一处,热蒸汗出,后结薄茧。)所以养蚕不多。惟嘉兴湖州用网抬蚕,故岁有收丝数百斤者,其馀诸省,皆不知也。其法以二网轮流抬换。(于沙燠已厚当除时,待蚕食叶已尽,将网盖于蚕上,以桑叶撒在网上,蚕闻叶香,自穿网而上,二人执网两头,连蚕抬起,一人扫除下面蚕沙残叶,即将网连蚕轻轻放下,不可移动。迨饲一昼夜,沙燠厚时,又将网一扇盖蚕上,撒叶如前,待蚕上网,仍抬起,一人方撒下面网,并扫去沙,仍将网连蚕轻轻放下如前。总之,一网常在蚕下,共用二网轮流替换,若只用一网抬者,蚕足据网,以手摘取,不惟费功,亦且伤蚕。)捷便甚妙,即养数百箔,亦无难矣。(网用上鞋细麻绳,缠在竹钗上,编如鹑网样,孔如鸡子大,以熟漆漆过,阴极乾,则不腐坏,如不漆亦可用,但不耐久耳。农书有蚕性畏麻之说,馀累试之无妨,故网改用麻绳最好。若未头眠时,劈分用匙。头眠后,用麻孝帽布,孔如豌豆大者,横裁与筐等,一筐当用数扇,熟漆漆过,亦以两扇轮流抬换。二眠后,用麻布孔如小指大者为之。三眠后方可用网,如蚕在箔,网制长五尺阔三尺五寸,每箔当用网三扇,抬放甚便。若大与箔等,遂难以用抬,不可不知。)

《○(漆网甚费漆,如漆难得,以猪血和石灰涂之,亦可耐久。其法:接猪血一升,以稻草扌耎开,罗子过之,将块子石灰为末,和入半合,少顷搅之渐稠,陛续入水二三碗,缓缓不住手,打到以成稀糊为度。涂网一二次,晒乾听用。鱼网亦如此 。)》

竹杈长尺馀,阔四五分,中心细如锥子,扳之可上,捺之可下,翻转以挂线绳,一缠线数丈,右手执之,以圆头出入网孔,略无挂碍。如尚有疑,往问打鱼网,打鹑网,或编笔络人,便知其详。

《○蚕匙》

此劈分黑蚁匙也,蚕初生三、四日之间,沙厚,恐湿热薰蒸生病,宜急分劈,用织下密网抬,则跌落惊伤,后多不旺。宜用竹片或桑木,削为方寸锨样,大小不等各数张。欲分劈时,将叶厚筛蚕上片时,待蚕已上叶,用匙轻轻挑起,须薄带沙燠,分布于净筐内,相去二三分许,置一匙,筐满筛叶,饲之一日夜,即可满筐,待蚕大,方用网抬。此匙古法未用,馀家于蚕小时,亦尝用网,其后见伤,制此蚕匙,轻便无损,远胜网抬。

《○叶筛》

此饲蚕布叶筛也。蚕小时用手撒叶,未免厚薄不均,压伤小蚁。宜用竹编小筛,径五、六寸,孔如胡椒大,将叶以利刀切碎,置筛内细细匀筛,不可过厚,须频频筛之,蚕食均匀,自然眠起皆齐。更有一法,馀家每用小木罗圈一个,将孝帽麻布,孔如胡椒大者,蒙罗圈上,以热糨子糊粘周围,沿边再以纸条盖糊,令不脱卸,以生漆将罗底涂过。盖蚕憔畏麻,漆之则无麻气,又且耐久。然又须制一大筛,俟蚕稍大时用之,其孔可容黄豆。

《○蚕椽》

蚕椽,架蚕木也,或用竹,长一丈二尺,每层皆以二条相对架于槌上,以搁蚕箔。须直而轻者为上。今秦中细松椽便好,总不可用杂木,恐蠹蛀虫屑堕叶上,蚕食之有伤。

《○蚕杓》

此布蚕杓也,刳桑木为之,或无气味之木亦可。其首大如酒杯,柄长三尺许,如盘蚕空隙,或撒叶不匀,则必以杓挹盛,以补其处。至蚕老归簇,或稀密不匀,亦用均布。倘有不及,更以竹接柄。

《○蚕室》

蚕室记曰:古者天子诸侯,皆有公桑蚕室,近川而为之,筑宫,仞有三尺,棘墙而外闭之。三宫之夫人,及世妇之吉者,使入蚕室,奉种浴于川,桑于公桑。此公桑之蚕室也。其民间蚕室,坐北向南者为上,向东者次之,向西者又次之。缔构之制,或瓦房、草房,俱以泥涂材木,以防火患。其大小广狭,任人之力,务要间架宽敞,(每箔长一丈,间架可宽丈一二。)可容槌箔,易于转动。每间两头,各置大照窗,每临旦暮,以助高明,易辨眠起,大眠之后,可通风凉。窗用纸糊周密,中糊卷纸一大方,后可启闭。外挂草荐,若卑湿之地,须附地列置风窦,(每壁底门坎之下,各开一穴,大五六寸,以砖合封,以防启闭。)以除湿郁,高燥之处不必用此。凡蚕室之内,务要制造火仓,随室大小,以为加减。如三间四椽房者,四角各置一火仓。方四尺深二尺,坑周围用土墼或砖坯接垒,高二尺,粘泥泥了,通计深四尺。如屋小者,当中置一火仓,制如上法。坑底先铺预收细碎乾牛粪一层,厚三、四指,再将带根节粗乾柴块,于粪上铺一层,(柴块须径五寸以上者,凡桑榆鬼,及山中橡木、槲树、清刚之类,坚硬无气味之木,皆可用。)柴上又铺粪一层于柴空隙之处,筑得极实。(不可虚,虚则火焰易起,恐伤屋。又恐热,火不能长久。)粪柴相间,填坑令满,再筑极实,上复用粪厚盖一层。约蚕生前七、八日,(今我秦中,只在谷雨前九日,是其然火之时。)粪上煨火,必有黑黄烟起,令闭蚕室,不可令暖气出外。凡五、七日,于蚕蚁生前一日,少开门,令烟出尽,随即闭之。其柴粪陷下,已成熟火。(蚕火畜也,甚喜暖,初生之蚕,更宜暖,但怕烟,不可用生火。又生火忽大忽小,不能均匀,此火既熟,绝无烟气,一两月不减,人不起动,便如无火。若用柴枝挑拨,烟气即起。坑上必垒高二尺者,欲使火气上腾,散布室中,又防夤夜人行,误陷入也。)其屋乾透,其壁皆暖,黑婆蚊蝇诸虫,尽可薰死,牛粪薰屋,大宜蚕也。(蚕喜牛粪气。)薰后门挂帘荐,或布帘,或毡帘,不宜卷起,须防蚊蝇入内。(倘有窜入者,急宜捕杀,若留在里面,蚕上簇时,生蛆于蚕身,后必穴茧而出,则茧不能缲丝矣。)其糊窗之纸旧黑,须用白纸替换。(糊窗时,外挂草荐,旋扯故纸,旋糊新纸,不使热气出外。)蚕室务须早治,室旧者预期泥补,塞绝鼠穴。(鼠食蚕咬茧,室中宜育猫捕杀,凡簇箔之下,宜留猫道。)若临时修治,墙壁湿润,非所利也。下蚁前一日,将屋上壁间及地上尘埃,务要刷扫洁净,下蚁之后,不宜扫动矣。蚕室一切禁忌开列于后,蚕属气化,香能散气,臭能结气,故蚕闻香气则腐烂,闻臭气则结缩。凡一切麝、檀、零陵等诸香,并一切葱、韭、薤、蒜、阿魏等臭,并有气息之物,皆不可入蚕室。(此系专备蚕室,费工难治。若能各于居室之中,察其寒热,开闭窗门,进退炭火,勤谨饲养,即可成熟。)

忌西南风;(大伤蚕气,若有西南风,闭户下荐,勿令风入。或预在室西南四五步,作壁以之。)忌灯火纸捻于室内吹灭油烟之气;忌敲击门窗箔槌及有声之物;

忌夜间灯火光射入蚕室窗孔;忌酒醋入室并带酒人;忌煎炒油肉;忌正热忽著猛风暴寒;

忌侧近舂捣;忌蚕室内哭泣叫唤;忌秽语淫辞;忌正寒骤用大火;

忌放刀于箔上;忌不洁净人入蚕室;忌水泼火;忌烧皮毛诸骨臭物;

忌当日迎风窗;忌一切腥臭之气;忌烧石炭之气;忌烧硫黄之气;(即趋灯子之类。)

忌仓卒开门;(暗值贼风,多生红畺。)忌高抛远掷;(蚕与箔相击后多不旺。)忌湿水叶;(食则生脱肛。)忌饲冷露湿叶及乾叶;(食则必头大,腹结、尾尖。)

忌沙燠不除;(沙乃蚕屎,燠乃沙叶相合粘连一片者,久而不除,发热薰蒸,多生白畺。)

以上诸忌,须宜慎之,否则蚕不安箔,多游走而死。

《○祭先蚕图说》

蚕室备,内设先蚕位,不忘本也。历代所祭不同,即如:汉祀宛窳妇人寓氏公主;蜀有蚕女马头娘,又有三娘为蚕神者;又南方祀蚕花五圣者;此后世之溢典也。夫农桑天畀养民重宝,必有所司之神以主之,所司者,即始为开导者。故农祭先农,蚕祭先蚕,神农始教稼穑,是为先农;黄帝元妃西陵氏始为室养蚕,是为先蚕。事蚕者,先立先蚕木主。当书先蚕神位,画像亦可,安之蚕室高洁之处。稽古制:祭先蚕,坛壝牲币如中祀礼。此后妃祭先蚕之礼也。《蚕书》云:卧种之日,割鸡设醴,以祷先蚕,此庶人祭先蚕之礼也。自天子后妃,至于庶人之妇,礼虽不同,而敬奉之心则一。凡养蚕家下蚁之日,蚕多力厚者,设三牲酒醴;蚕少力微者,割鸡设醴。点烛,焚无气味之香,将蚕蚁之筐,置先蚕几案,蚕母率阖家奠醴,拜读祈祝之文。曰:惟蚕之原,伊驷有星。蚕事之兴,圣母肇成。气锺孕育,惟神适从。保之佑之,有箔皆盈,尚冀终惠,用彰厥灵。簇老献瑞,茧盆效功。敬获吉卜,克契心盟。神其来享!爰祀惟诚。奠拜毕,将蚁筐上架饲之,此祭先蚕之章程也。

《○立蚕母说》

蚕母者,乃主蚕室,率领饲蚕者。每室必立一人,以腹节饥饱,以身测寒热,爱护珍惜,如慈母育婴,故有母称。男妇皆可为之,男忌臭秽,女忌产妇。务要殷勤之人,(最忌懒惰贪眠之辈。)熟记其法。能按规程饲养者,身著夹衣,(不论新旧,务要洁净。)以候凉暖,己身觉热蚕亦热,宜退火;己身觉寒蚕亦寒,宜进火。务使室中温和,始终不知有寒热之苦。不得频换颜色衣裳,洗手当要洁净,不可手搯苦菜,食生姜、葱蒜、香椿、大豌豆,并饮酒。又不可亲身拌醋烧石炭,衣染恶气,慎之。

以上一切忌恶之事,邪秽之气,辟除蠲洁,夙夜斋敬,不致亵慢。能依此法,自然宜蚕,不必听信阴阳师巫,并愚妇之言,某人命里不宜蚕,某相属不宜蚕。岂不知农桑一理,世无不宜农之男,焉有不宜蚕之妇乎?至使改门换户,谄祷神祇,虚费财用,实无所益。故先儒有铭,以为业蚕者戒。铭曰:世业农桑,既兴我室。比临蚕月,复事涂饰。桃茢祓除,神主斯立。曲植既具,锜筐乃集。连蚁方生,若不厌密。妇以母名,育有慈德。爰求柔桑,入此饲食。寒燠身先,是为体测。上无疏薄,下无湿浥。帘箔垂门,龛火在壁。夜窗或遮,风窦时窒。颇忌北风,空障西日。他工莫兴,外人莫入。庇护攸安,渐至捉绩。祈祀以时,愿获终吉。神实相之,簇如雪积。分茧称丝,来告功毕。

《○论蚕》

欲事蚕者,先树桑,次制什物,修蚕室,安蚕神,立蚕母,数事备而方可以言蚕矣。夫蚕为衣冠文物之祖,所系不綦重哉!考我中国,自草服后,皆务桑蚕,以丝帛为衣。自炎宋时,棉花之种,传自海南,始入中国,率土共仰其利,而独不宜于秦,秦之桑蚕,又久失传,秦人衣被,皆仰给外省,蚕之名义俱失,今特表而出之。

蚕乃天驷之精,孕丝虫也。衣帛所出,功与谷对,非他虫可得而比。形乃气化,(蚕即生于桑,馀家园中种桑五分许,高可六尺馀,于庚戌夏四月,忽生小蚕满园,馀收而养之,得良茧,以此传种,与家蚕无异。方知古来蚕种所出,皆气化而成,况气无停止,观蚕身之中,闪烁不定,如汤面集气之象,时时变换,一日一小变,七日一大变,凡七变而息。)性属纯阳。(喜燥恶湿,食而不饮,阳立于三春,故蚕生于三春,阳息于阴生,故蚕死于夏至之后。)种类甚繁,五方所产各殊:一种四卧一生蚕,(南蚕多四眠四起,馀家亦养。此蚕得自南方,岁获佳茧,蚕亦无南北之分。)一种四卧再生蚕,(四眠四起,一岁两生。)一种柘蚕,(即棘茧也,生于柘上。)一种雔山蚕,(食樗作茧者。)一种蚢蚕,(食萧叶作茧者。)一种槲蚕,(食槲橡作茧者,三种皆山蚕,一岁再生,树放而织茧者。)海南横州一种风蚕,丝作钓缗,员峤之山一种冰蚕,(长六七寸,黑色,有麟甲,以雪覆之,则作茧,长尺许,抽五色丝,织为文锦,入水不濡,入火不燎,即火浣纱也。尧时海人献之,其质轻暖柔滑,亦雪蛆之类,此尤蚕之异者也。)广东一种八辈原蚕。(原者,再也,谓一岁再养者。原子为珍,珍子为爱,三月至十月,能生八辈。)又有白头蚕、颉石蚕、楚蚕、黑蚕、灰儿蚕、老秋儿蚕、锦儿蚕、秋末老獬儿蚕、同茧蚕,不可尽述。我秦中一种三卧一生蚕。(北蚕皆三眠三起,南方亦有养之者。)有大小、白乌、斑色之异,茧有青、黄、白、绿之殊。自卵生为蚁,蚁脱为少,少脱为蚕,蚕脱为蛹,蛹脱为蛾,蛾脱茧复卵。蚕屎名为蚕沙,蚕皮为蚕蜕,蚕纸为连,蚕卧曰眠,蚕已脱壳为起,蚕卧之蓐曰沙燠。不论南北之异,四眠三眠之殊,总之一七而变,四变而老,七变而死,盖气化神物也。乃资生要理,安可不知哉!

《○择种下子》

养蚕之法,择种为先,如五谷然。倘茧种薄,则蛾多病,虽生子,来春养之,其蚕必病。若收种不得其法,生子不齐,来春养之,则眠起不齐,将来上簇必不齐,其为患也大矣。惟在谨于谋始,如胎教然。开簇时,须择簇中近上向阳坚实好茧,雌雄相间而收,(雄茧紧细尖小,雌茧圆漫厚大。)摘出,于通风凉房内净箔上,一一单摆,不可堆聚,恐罨厌熏蒸,因热而生,决无完好,其母病则子亦病,理固然也。待七日之后,其蛾自生,若有拳翅、秃眉、焦脚、焦翅、焦尾、熏黄、赤肚、无毛、黑纹、黑身、黑头,并先一日出者名苗蛾,末后生者名末蛾,俱拣出不用。(在室一角空闲处,竖立柴草,将此拣出不用之蛾,置于其上,不可令禽虫伤食及人践踏,俱为不吉。至十八日后,蛾自死,择净地掘一坑,贮蛾其中,用原柴草盖蔽,以土封之,蚕有功于人,理当如此。)

只用次日并第三日出的完全肥好蛾子,令雌雄相配,辰时至戌时方析开,(当日亦宜提掇,去其便尿。)厥气乃全,生子气足。款款摘去雄蛾,(放在拣出不用之蛾一处。)将雌蛾匀稀布于连上,(连须桑皮纸为上,构皮纸次之,不可用麻纸,连须用厚纸,若纸薄不耐浸洗。连、取挂时二纸相连之义。)将连铺于无风凉房中净蚕盘内,上再用盘覆之令暗,则生子不游散,生子数足。更令母蛾就连上覆养三、五日,则气完固,然后将母蛾摘去。(放在摘出不用蛾□处,待老死后同埋之。)每日所出之蛾下子为一辈,不可将数日之蛾混在一处下子。连上须记写日子,来年养时,将同日所下之子生蚁为一等,养之自然眠起皆齐,若将数日所下之子,混在一处生蚁同养,则眠起必不齐,极为患害。蚕连悬挂于通风凉房内,忌烟薰日晒,挂时将绳子绷紧,两背相靠,蚕子向外,勿致风磨损伤其子。

《○浴蚕种法》

蚕子自初生至一十八日后,取下蚕连,用井华水(乃清晨初汲者。)浸洗,去便溺毒气,仍复挂起,待十二月初八日,仍用井华水浸一二时,(南方有一法,于腊八日将蚕种以盐水浸三日夜,取出悬院中高竿上三昼夜,仍县室中,次年耐养。予初得其法,疑子被盐渍恐不能出蚁,后依法试之,亦能生活。但后来茧成,与水浸者无异,似不必用盐。)取出悬乾,再用长竿悬蚕连于上,置院中日晒月照一昼夜,使受日精月华之气则耐养,复悬室中。立春日用新瓮一个,(大小不拘,如蚕连数张,或新瓦罐一个亦可,多者用大瓦瓮或大磁瓮。)将蚕连竖立其中,须使虚玲珑。每十数日,于己午时间,取出瓮中蚕连,展开一二时,复收竖立瓮中。如有雨,待雨止后,亦宜取出,少通风日,仍入瓮中。至清明日取出,用韭叶、柳叶、桃花并菜子花,揉碎于井华水内浸浴之,悬乾,(不可见日。)移于温室中悬挂,此浴种法也。

《○浴蚕种图歌曰:蚕种三浴壳易脱,明年丝纩自然多。》

莫惜手指怯寒冻,不日盈箱五袴歌。

《○养蚕总要》

蚕种备,方可言下蚁养蚕,未下蚁养蚕,先讲养蚕总要。饲蚕必昼夜无间,故顿数多,蚕疾老,顿数少,蚕迟老。古人云:养蚕莫巧,食到便老。若殷勤布叶,按时饲养,蚕室温暖,不惟茧坚多丝,亦且省叶丝韧。若怠惰因循,或饥一顿饱一顿,紧一顿漫一顿,寒一时热一时,不惟茧薄丝少,亦且费叶丝腐,难上机杼。若蚕二十五日而老,一箔可得丝二十五两;二十八日而老,一箔可得丝二十两;若月馀或四十日而老,一箔只得丝十馀两。大约饲蚕者慎勿贪睡,以致功废于半途,事虽一月,其实要紧只在大眠后七日,受此七日辛苦,即获一岁之利,可不猛醒。《务本新书》曰:蚕有十体:寒、(在连宜寒。)热、(下蚁宜热。)饥、(眠起宜饥。)饱、(向食宜饱。)稀、(布之宜稀。)密、(下子宜密。)眠、(卧为眠。)起、(脱壳为起。)紧、(临眠上簇宜紧饲。)漫。(方起宜漫饲。)《蚕经》曰:蚕有三光:白光向食,青光厚饲,皮皱为饥,黄光以渐住食。蚕有三稀:下蚁稀、上箔稀、上簇稀。蚕有五广:一桑广、二人广、三屋广、四箔广、五簇广。

《韩氏直说》曰:蚕有八宜,方眠时宜暗;起以后宜明;蚕小并眠时宜暖、宜暗;蚕大并起时宜明、宜凉;向食时通风;(但忌小孔贼风吹入。)宜加叶紧饲;新起时怕风,宜薄叶漫饲。蚕之所宜,不可不知,反此者为逆,必无成理。

蚕室须知加减凉暖。(蚁初生时宜极暖,盖是时天气尚寒;大眠后宜凉,盖是时天气已暄。又风雨阴晴不测,朝暮昼夜不同,一或失宜,蚕病即生。惟在蚕室得法,周置卷窗,中伏熟火。如蚕欲暖而天气寒者,闭窗门,外挂帘荐,内加炭薪热火,则外寒不入,和气内生。若遇大寒,苫窗拨火,不能胜其寒者,则用抬炉,外烧木炭火料,置蚕室四隅,火气自然薰蒸,觉热则去馀火。蚕欲凉而天气热者,盖闭火仓,卷起窗纸,凉气外入,热气内消。若遇大热,闭火卷窗,不能解其热者,则去其窗纸,下开风眼,窗外及槌下,俱洒泼新水,凉气自然透达。热退,则糊补其窗,闭塞风眼,使其蚕自初至终,不知有寒热之苦,病少茧成,一室之功也。然寒不可骤加热,当渐而益火,寒而骤热,则生黄耎等疾。热亦不可骤通风凉,当渐而开窗,热而骤通风凉,则变白畺,此又不可不知也。又正热猛著寒气,便禁口不食,即用抬炉盛无烟牛粪火,用杈拨火,于槌箔下往来,辟去寒气,则蚕自然食叶。)

眠起取齐法。(蚕若齐眠齐起,自然上簇便齐,不惟省功省叶,且坚茧多丝。或有眠起不齐者,病原于初,今既然矣,当从此以治之。如于纯黄之中,间有退白而向黄者,是与纯黄不相远,须频饲以督之,则速其眠,犹可相及。如已见纯黄,又多青白,此与纯黄悬远,虽饲之频,则亦莫及。盖蚕之变色,为变之小;绝食退肤,为变之大;为蛹为蛾,则变之尤大而至于化也。凡至纯黄,则结叶不食而眠,如人之大病,周身气血为之变换,一昼夜安静不扰,则眠为得所。今以青白者尚多,饲而乱之,动而蹂之,则眠而失其所矣。及其青白者变黄,向之眠者,至此已起。起者如病人新愈,欲得少食,以接气血,但后眠者不能食。若先起者先饲,则先老,上簇便不齐,焉得个个细拣。若待后眠者起而同饲,则先起者已经饿损,多病少丝,端为可惜。故蚕经云:眠起不齐丝减少。正谓此也。)

又要量叶下蚁,不可贪多,如已力只合放蚁三两,(三两蚁,老可三十箔,就用箔三十帘,椽六十条,房三间,桑五亩,人八个,牛粪一车,槌、绳、铺纸、蓐草,俱要预算。)因为贪多,便放四两,以致桑叶、房屋、椽箔、人力、粪薪,俱各不给,因而两失。慎之!

《○初蚕下蚁法》

凡各省养蚕,下蚁之时不同:(自秋分之日,日行南道,极南而返,故冬至之日,日复北行,所以温和之气,自南而渐及于北。)广东立春,(广东北极出地平二十三度半,在北道之内,故先暖。)四川惊蛰,(北极出地平二十九度半,故次暖于广东。)江浙清明,(浙江出地平三十度,江南出地平三十二度半,又次暖于四川者。)我秦中在谷雨前三四日。(西安出地平三十六度,又次于江浙,至于山西三十八度,北京四十度,又次于陕西者,当在谷雨之后。至于山东三十二度半,河南三十五度,江西二十九度,湖广三十一度,福建二十六度,广西二十五度,云南二十四度,贵州二十四度半,皆以广东顺序,退日养蚕,即得正时。)今人不知其时,往往在清明日便暖蚕种,及其蚁出,桑叶未生,每饲以榆叶,不知蚕小受饥,终不能成丝。凡养蚕者,须在清明日取出瓮中所收蚕连,按上法用叶花水浴过,迁于无风温室中间悬挂。(太高伤风,太下伤土。)每日转动蚕连,以左者向右,以右者向左,使受寒热均平,变色必齐。自此以后,蚕蚁之生,迟速由人。欲迟生者,将蚕连紧卷,用纸数层包裹,收入瓮中密封,不可开看,能迟十日半月。欲早生者,须看桑上叶生如茶匙大,是蚕生之候。(不论各处寒热节气,但以桑上叶生为准,秦中只在谷雨前后数日。)将蚕连收来,以二连相合,层层平铺,连背向外,用棉花包裹,厚三四寸,外再用被蓐或净绵袄包裹,共厚四、五寸,置温室暖炕上,外再用衣被覆之。(古法有日中晒连提掇变色生蚁之法,馀屡试不善,惟此棉包暖蚁之法最好。)常以手试蓐底,有温和之气,(如鸡菢卵之温和。)不可热,热则蚁死不出;(即有出者,亦终焦枯不旺,)不可寒,寒则迟出不齐。(亦不可乍寒乍热,多致坏卵。)每日夜翻转棉包十馀次,(常要温和之气不绝。)以向下者复向上。又要早、午、晚,三次取开棉包,提掇蚕连,将中间者换在两边,将两边复换在中间,(取其受气均匀,出则必齐。)仍包裹温暖。开包时忌见风日,(否则壳乾燥难脱。)又要看蚕种变色。(蚕子本青色,将出先变灰色,润和肥满;再变尖圆其中,如春柳色;再变蚁蟠其中,如远山色。此必收之种也。若顶平、焦黑、苍黄、赤色,便不可养,此难成之种也。)若暖之合时,如法不过三、四日即出。(不知时者,有在清明前暖至十数日焦枯不出者,有清明暖至八、九日方出者,皆谓之失时,不能成丝。若合时得法,三日出者为上,四日出者得中,五日出者为下,六、七日出者不堪养,多不能成。生蚁惟在凉暖知时,开措得法,使无先后参差之弊,自然眠起皆齐,无病多丝。)若见蚕种十分皆变灰白色,次日蚕蚁必出。先将蚕室东边一间,扫除洁净,遮蔽门窗,内添熟火,使之极暖。(凡蚕室或三、五间,另辟东边一间,务要周密,不通风寒,以为养蚁之所。东间者,取其太阳先照之义,另隔一间者,取其室小,易于放火生暖。况养蚁止用一间足矣。或另修一间,在谷雨前七、八日放火生暖,专为养蚁之所。蚁生五、六日后,再于大蚕室内放火,及烟息室暖,正蚁大分箔之时,移入大室,暖气尚胜。若同在谷雨前放火,至蚁大分箔时,暖气已微矣。)候次日东方白时,将棉包取开,提掇松活,仍覆以轻棉,待半顿饭时,见有黑蚁出者,将蚕连单铺室内炕上或箔上,(此时要极暖,如寒者当更加炭火。)少间黑蚁齐出,(若有先一日生者,或末后生者,皆不可用,后必眠起不齐。不忍弃者,另作一朋养之,不可混在一处。)将连同蚁称之,记写分两。(如蚕连共蚁用戥子称得九两,待蚁下之后,再称空连多少,即知蚁数。)先将蚕筐或箔,用前所收蓐草,捣极耎绵,匀铺筐底或箔上,再铺厚绵纸一层,(纸用桑皮或构皮者佳,用时须黏连成一片。)再将柔桑叶来,(贮怀中令暖,去露湿恶气。或叶多不便怀暖,放温蚕室内,薄摊令晾去寒湿。如露气太盛,将叶同细白米共入筐内摇动,令米收乾叶上露气。匾是圆竹盘,如无,只用木盘亦可。)用刀理齐,细切如发,(须用极快刀方不伤桑叶津液。)用叶筛匀匀筛于筐内蓐纸上,却以带蚁蚕连,以蚁向下覆于叶上,其蚁闻叶香,自下食叶。(不知此法者,往往以鸡鹅翎扫拨,或用桃条在连背上打落,又有扫聚一处,以纸包裹,称其分两,布在箔上者,节节病生,多因此弊。)或有多时不下,缘于连背翻周自下。又不下者,并连取去,此残病蚁也。(蚕连不可轻弃,蚕上簇时。如有雷声,以此覆之,可免惊伤之患。)待蚁下之后,将空连一称,即知蚁之多少。如蚕连共蚁称得九两,今蚁下之后,空连只称得六两,便知下蚁三两。(三两蚁至老,可分三十箔,每蚁一钱,可老一箔,箔长一丈,阔五尺,如箔小可减蚁,不然蚕稠,必为后患。如养蚁过三两者,可更加箔,如养蚕少者,用筐篚可也,总以三两一箔为差。)均布一箔,惟在详款稀匀,不至稠叠惊压,上用一箔遮尘土,下用一箔隔湿气,中箔养蚁。(是时,蚕母沐浴净衣,入蚕室祀神,仪注详前,又用炭火烧枣子一、二枚,以辟邪恶之气,又将院内鸡犬畜类,逐向远处,恐惊新蚁。)

《○劈蚁法》

蚁既下连,用快刀切桑叶极细,以叶筛筛于蚁上,务要薄而匀。(匀薄如微雨之状。又临下蚁时,桑须浇过二、三次方好,以后旋摘旋浇,则桑多液。切叶必细者,恐盖蚕也。必筛者,恐不匀也。不匀则食叶有偏,偏则眠起不齐。然叶槎微,液不能久存,少顷之间,即便乾枯,故须频切而频筛也。此时不可饲以接桑叶,饲则多病,须在大眠后用之。)第一日不住频饲,一时当饲一顿,一昼夜通饲一十二顿。(甚要匀薄,勿惮烦冗,盖新蚁惟食桑叶津液,若顿数不多,譬如寸乳婴儿小时失乳,后必羸弱病生。)蚕室宜极暖、极暗。(大凡初蚁宜暗,眠宜暗,将眠及眠起宜微明,向食宜明,后仿此。)第二日减饲至八顿。(叶微加厚。)第三日又减饲至六顿。(又稍加厚。此时沙燠已厚,急宜抬蚕除沙,不然湿热薰蒸,蚕必病生,抬蚕除沙者,俗为驱蚕也。后皆仿此。)于己午时间,复用蓐草绵纸,另铺一箔。先将细切桑叶,筛于蚁上,较前稍厚些,待黑蚁上叶时,用蚕匙薄带沙燠,轻轻将蚁款手挑起,分如小围棋子大,布于新安箔上,盈满一箔。(先前下蚁留箔周边,今布满全箔。)

《○分蚁图△歌曰:蚁至三日宜劈分,勿使沙蒸热气薰。》

燠应频除叶频上,

时时用意要殷勤。

《○头眠饲法》

劈分盈箔之后,可渐渐加叶,早晴可卷东窗苫。(自此以后,常宜如此。若天阴及旦暮不宜卷,每日至夜则垂荐。凡迎风草荐并西照窗荐,切不可卷。后皆仿此。)第四、五日,每日夜可饲五、六顿。(叶渐加厚。)第六日蚕将眠之时,身肥皮紧,饲之宜薄宜频,一日夜可添饲至七、八顿。渐变黄色,随色加减其食。第七日蚕皆变黄,尽结嘴不食,是为头眠。(蚕眠者,乃脱壳之候也。蚕食至此,身肥皮紧,色带微黄,嘴亦缩入,若不脱换,必不能长,故身硬,静卧如睡眠一般,一日一夜不食不动,至于脱壳复起,食之甚急,一日之间,长大数倍,乃造化自然之妙,三眠皆此理也。正眠之时,不可惊动扰乱,静安得所,自然蚕旺。眠亦不拘定七日,若室暖饲紧,则早眠一日,室寒饲漫,遂迟眠一日。以七日而言者,蚕属纯阳,一七而变,四七而老,七七而死,是常道也。室暖饲紧,阳气先得充盈,故二十五日而老,蚕肥丝多,室寒饲漫,阳失培助,故月馀四十日而老,蚕瘦丝少。总之,不论眠之迟速,只从眠前、临眠、既起,三法饲之,自然不错。)眠有抽饲断眠之法。(谓抽减眠蚕之叶,不致覆压,惟专饲未眠之蚕,使之速眠。不惟眠起得齐,且无叶罨燠热之病。古人云:「学得抽丝断眠法,年年岁计得丝蚕。」后停眠、大眠、上簇皆仿此,不可不知。蚕向眠时,量黄白分数抽减,所饲之叶,渐次细切薄筛,频频饲之。如十分中有三分黄光者,即十分中减叶三分,比平常稍宜细切薄筛,顿数亦宜稍频;如十分中有五分黄光者,即减五分叶,比先次又细切薄筛,其顿数亦宜加频;如十分中有八分黄光者,即减去八分叶,比先次切令极细,筛令极薄,其顿数亦宜极频。)不论阴晴早夜,急须抬过。(抬时蚕小用匙,大则用网。宜预铺蓐于别箔上,分揭如劈蚁法。但蚕渐大,分块亦宜渐大,如大围棋子,空亦宜渐宽,每块各相去二三分。)抬毕,急须细切频饲,候十分尽眠不食,方住投叶。(一日一夜不食不动,此时要极暖,暖则一日夜可脱壳,若寒则不止一日夜,或一日半,或二日,方能脱壳。)第八日头眠之蚕,脱壳尽起。(蚕眠一日夜,嘴裂蜕壳而出,身白皮皱,食叶甚速,移时而长大一倍,乃蚕之一大变也。)

《○停眠饲法(停眠即二眠)》

头眠初起,将叶细切薄筛饲一顿,(亦如人之病起,欲得少食,以接元气,若叶厚食多,必至内伤,后必食漫。)一日夜饲四顿。第九日抬蚕分箔。(用蓐纸另铺二箔,辰巳时厚饲,蚕正食时,用匙薄带沙燠,将蚕揭起,分如象棋大,相去三、四分,满二箔,渐加叶,一日夜饲十五、六顿。)第十一、二日,每日夜饲五、六顿。十三日分揭如上法。(劈如小钱大,布满三箔,一日夜饲二十二顿。)第十四日蚕复将眠,(辨色加减其食,如上抽饲断眠法。)宜极暖。候蚕变黄色,不论阴晴,急须抬过,(抬如上法。)布满六箔。(宜频饲,候尽眠住食。)眠一日夜,十五日蚕复脱壳尽起,是为二眠。

《○大眠饲法》

二眠初起,一日夜饲四顿。(宜薄。)第十六日,宜渐加叶,可饲至五、六顿。第十七、八日,宜饲至七、八顿。(宜厚加叶。)此时宜分抬,(抬如上法,抬时要天气晴明,若阴寒不宜。)可布满八箔。第十九、二十日,每日仍可饲六、七顿。至二十一日,蚕复将眠,宜微暖。(辨色加减其叶,如上抽饲断眠法。)候蚕变黄光,不论阴晴,急须抬过,可布满十二箔。细叶频饲,候蚕尽眠方住食。眠一日夜,第二十二日复脱壳尽起,是为三眠。(一名大眠。北蚕皆三眠三起,自此以后,不复眠矣。)大眠起,再饲切叶三顿。(以后不用切,连枝饲。)

《○上簇法》

大眠既起,一日夜可饲三顿。第一顿宜薄,(但令覆白。)第二顿比前更薄,(仍覆白。)第三顿如第一顿。(此三顿如不短叶,则必至老食漫。)二十三日一日夜可饲七、八顿。此日早饲一顿,再至辰巳间,取腊月所藏菉豆,预先温水浸生芽,晒乾,磨作细8。将桑叶切碎,摊在筐内,新水洒拌极匀,每箔以菉豆8 半升,拌于叶上令极匀。以蚕网覆于蚕上,将所拌之叶,布于网上,蚕上网,食叶殆尽,复布纯桑叶一层。至第四顿,复如上法,切叶拌白粳米8子半升,又饲一顿。此时方抬网,(要众手疾抬,若堆积多时,蚕身有汗后必病损,渐渐随抬减耗,总有老者,多作薄茧。)布满二十五箔,(要稀,每蚕相去各二、三分。)此时方去蓐草。至第五、六、七、八顿皆饲纯叶。至第二十四日辰巳时,复如上法,拌腊月所制桑叶8子饲一顿,(如大眠后,蚕盛叶阙,间饲四五顿不妨,不阙者不必用。)食叶尽时,又将桑叶用新汲水喷令微湿,如细雨之状,(喷时用新水漱口数遍。)再饲一顿。(不用拌8子,盖已往用火,今复用水者,取其阳不离阴,水火成功之意也。饲水叶时,须要天气晴明,若阴雨,不可,俟次日晴明再饲。)此时用网分抬,可布满三十箔。(蚕自大眠以后,一日一抬,除去沙燠,自然无病。)自此以后,不论日期、顿数,须要急饲,不可缺叶,缺则丝遂少矣。此时渐暄,蚕室觉热者,可全开卷窗,外挂竹帘。(以防蝇虫入内,生蛆蚕身后,必咬孔而出,夜则宜闭窗门,以防蚊虫入内伤蚕。)若热甚,则更劙开窗纸,室内再用水缸。但有猛风暴寒,又宜闭窗荐、门户,略用微火。若有雷鸣,须密闭窗门,勿使电光射入,周置水盆炭火,以解其畏。(过后取去。)时时挟叶绕箔巡视,但见箔上有空隙处,即以叶补合。(大眠后,食无停止,缺一分叶,即减一分丝。故但见有空隙处,是蚕先食叶尽也,即用叶补合。昼夜巡视,全在此数日,否则茧薄。)饲至身肥、嘴小、丝喉渐亮。(蚕将老时,先自喉间明亮,渐及通身,蚕肥身硬。蚕将老,身渐软,及至通身柔软明亮,便可上簇。)蚕将老之时也,饲之宜薄且频,(养老如养小,亦如人老,多食伤脾。若不薄频,则食不净,叶湿薰蒸,其所结之茧,亦必湿润,抽丝最难。)宜微暖。(如老不耐寒,然亦须量度天气凉暖消息,斟酌比大眠后未老时,宜微暖。)不过一、二日之间,便可上簇矣。得丝多少,全在此数日。(按法饲养,只在二十六、七日,便可上簇,若日数愈多,桑愈费而丝愈少也。)见有老者,依抽饲断眠法,宜薄、宜频。候蚕尽皆身体透明,不食游走,(蚕性聚而不散,守而不走。如有游走者,是病蚕也,弃之。今蚕老丝成,游走上缘,寻簇作茧,乃造化自然之妙。)是作茧也!急宜拨之上簇。

造簇之法,南北皆不同。(古人言南人蚕少,多室内造簇,规制狭小,殆若戏技,故获利亦薄。北人蚕多簇大,多院中造簇,其弊:须多蒿薪积叠,不无压覆之害;风雨浸浥,亦有翻倒之虞。以此观之,足徵蚕始于北,渐及于南。)古法有圆簇、方簇、马头长簇,馀俱未试。每于蚕上簇时,用千头扫竹子,(即地覆子,用时须要将上面叶蒂摔极净。)以椽作层,架缚扫竹子于上,每扫竹子心内分开,实以稻草,(或以软草。)内可盛蚕,其下周围,布以稻草,以承坠蚕。将老蚕用盘抬来,一把一把另放于扫竹子心内,自能散而结茧。如无者,用稻草缚如锺口大,分如伞样,用椽板作层架,竖立其上,布蚕甚好,或谷草乾竹梢,皆可为之。如蚕多者,将稻草疏摔洁净,截一尺二、三寸长,将上梢缚住,约五六十根为一束,分如伞样,竖立于老蚕箔上。又每一空处,仰立一束,上复薄撒乱稻草一层,不可厚了,一箔上可簇两箔之蚕。(上簇之蚕,不可稠了,稠则二、三蚕合结一茧,丝混不利,难缲。甚则积累厚压,薰蒸罨热,蚕死茧朽,俗呼为倾簇,即作绵亦不堪用。)此时宜极暖,(房大簇大者用炭火八盆,房簇俱小者用火六盆,日间天暖火宜小些,夜间气寒火宜大些,务要簇室昼夜有人,以防火患。)若上簇蚕寒,不惟作茧迟,而且少丝,又难于缲。如上簇时遇雷,须密闭门窗,覆以蚕蜕纸,周围用水盆,以止其畏。用火要两昼夜,则茧成矣。茧成之后,大开门窗,以通风凉。七日而摘。

《○摘茧法》

上簇六、七日之间,方可摘茧。摘时将坚实良茧,另放一器。将薄茧、两头薄的茧、有孔的茧、二、三蚕相合的茧、血蚕茧,择出另放一器,制作绵用。(良茧缲丝最利,而且匀净,若杂以病茧,不惟缲丝绊扯,而且粗恶不匀。若措病茧则反坏良茧,求多丝而反少丝。)凡茧长而莹白者,细丝之茧;大而晦色青葱者,粗丝之茧。(丝以白者为上,黄者次之。)摘下摊于通风凉房内箔上,厚二、三寸,不可过厚,厚则发热,丝腐难缲。五、六日之间,方可缲丝。(若早缲,则茧嫩不利。若白茧,更迟一日。)迟至七日,后则蛾生。(若缲之不及,有蒸馏之法。)

《○蒸茧法》

茧以生缲为上,若缲之不及,古人有盐奄、瓮泥、日晒之法,馀试之未善。馀家用蒸馏之法最好。其法先将茧外蒙茸之衣扯净,(是蚕初营茧而作者,收此糸壮衣甚暖。)用蒸笼三扇,将茧铺于笼内,厚四指许,以笼两扇,安于锅上,蒸至热气透出,频于茧上以手背试之,如手不禁热,即扯去底扇,却续添一扇在上,铺茧如上法。不要蒸得过了,过则软了丝头;亦不可不及,不及则蛾仍生。如手背不禁热,方是蒸得合宜。将蒸下茧子,尽摊于通风凉房内箔上,用铁刀拨动,厚三、四寸,候冷定,用细柳稍微覆之。(若欲久留,时常搅拨阴乾。)大约一日之内,须要蒸尽,(蒸时须在茧摘六、七日之间。)不然恐来日蛾出。如法蒸晾,虽徐徐缲至数月亦无妨。但蒸过之茧,日久必乾,缲时须入油盐,方得丝头顺利。如茧少者不必用笼,馀尝只用大竹筛一个,铺茧于内,亦厚四指许,茧上置鲜椿叶一个,以布单覆筛,安锅上,蒸至椿叶变色为度,取下摊晾如上法。摘茧蒸馏之法已备,方可以言缲丝矣。

《○附养热蚕法》

原蚕,(原者再也,一岁再养者,一名夏蚕,一名热蚕,广人呼为细蚕,一名二蚕。原子为珍,珍子为爱,三月至十月,能生八辈,此另是一种,出自广东。秦中桑少,人不知养,馀曾讬人在广东带来,养之得良茧,惜桑少不能月月养之,遂失其种。桑盛之时,何难于广东再带,盖彼处有一岁三生、四生、八生者,我处只取得三生者佳。春养出夏种,夏养出秋种,秋养出来春种,不可有阙,阙则绝种。我处春蚕,亦偶尔有夏生者,馀家庚申岁,四卧一生蚕,忽生原蚕甚多,养之亦得良茧。但出无定时,不限多少,又非人力所能,不可为常。)一岁再登,非不利也,然王者法禁之,为其残桑也。(有言蚕与马同气物,莫能两大,故禁再蚕者为伤马与,此见理不明,乃谬言也。特以桑不宜斩伐太过,太过则次年叶便迟生,恐误春蚕,故禁之。)倘春蚕不幸,偶遇天灾,夏秋养之,以补岁计。其法于立夏前三四日,将蚕连(即原蚕种)以绵花包裹,置温处一、二日即生蚁,养法与春蚕无异,一十八日而老,上簇六日而摘茧,七日而蛾出生卵,又七日而卵自生蚁,是为原蚕。其饲法必勤而无间,(叶尽即添。)毋使饥吞火气而病。但夏月天气大热,蚕室务要通风凉房,南北开窗,糊之以纱,或用密孝帽麻布糊之,或门窗俱挂细密竹帘,或荻苇帘亦可。务使通透风凉,不令蚊蝇入内。(蝇于蚕身生蛆,蚊能叮伤蚕肤,最能坏蚕。始终不可卷起门帘并窗扇,致令钻入,慎之。蚕沙每日早晨抬除,勿令湿生自醭,秋蚕亦宜如此。三眠后常饲以菉豆8以解热毒,将菉豆用温水浸生芽,晒乾磨为8,用叶一筐切碎,洒以新水,拌菉豆8五六两。三眠后间饲三四顿,又饲水叶一顿。)室内多用水缸,日换新水。不可令杂人出入。其蚕最小,一十八日而老,见利甚速。夏蚕亦不可多养,只须些少以度秋种。秋月养之,比春更稳,但秋蚕初宜凉,渐渐宜暖,正与春蚕相反。(春蚕初宜暖、后宜凉,秋蚕初宜凉、后宜暖,因天气故也。但夏秋蚕蓐草,须用陈稻草捣令软烂为之,勿用麦菅。)初糊窗以纱,渐渐天寒,复用纸糊之。及至临老上簇之时,天气更寒,室中亦可用火。至于上簇缲丝,其法与春蚕皆同。

《○缲丝法(俗呼为打丝)》

缲丝法,古今南北甚多,不可尽述,只就馀家用过二法言之,冷盆丝为上,火丝次之,二法详列于后。

《○缲水丝法》

水丝者,乃冷盆所缲之丝也,精明光彩,坚韧有色,丝中上品,锦绣纱罗之所出也。虽曰冷盆,亦是热釜。提头摘去黄丝乱茸,单留清忽,送入温水盆中,以数忽相合成丝,自然光净匀细,胜于热釜。其法用小锅一口,径一尺馀者,(铜锅为上,砂锅次之,铁锅为下。锅小则下茧少,旋下旋缲,则丝性不损。若锅大下茧必多,缲之不及,煮伤丝性,腐烂无力,且成疙瘩粗漫。)周围用土墼泥成风灶,(如泥烧锅油锅之法。)火门向上,(如汤碗口大,如不能作风灶者,只照平常泥锅法,但多用一人烧火。)柴往下烧,火焰绕锅底而后出,锅后相去六七寸,再安一小锅。(火从下过,锅水亦热,以备换锅内盆中之水。)后作长烟洞,(用椽二条长一丈,斜安在锅后,对接烟洞,高四、五尺,二椽相去阔一尺,椽上平铺土墼一层,两边侧立砖坯,上复平盖一层,以泥泥之,便成一长卧烟洞。)使烟远出,免致薰逼缲丝之人,锅高与缲人坐而心齐。(坐高一尺。)左边安大水盆一口,较之锅高二、三寸。(盆口宽二尺馀,今饮牛磁顶盆最好,如无,即用大瓦瓮一个,内置温水九分满。)盆上横安丝车一个。(古法以竹筒贯一铁条,或用木辊轴贯铁环内,转动沉滞,响甚聒耳,犹未为善。馀制一不响之车,其法用一木桩,削方径寸半,高过缲盆五六寸,插在盆边地上。近顶处安一横桄,亦削方径一寸三分,长与盆齐,其横桄当盆之中,竖安两小柱,高四寸,两柱相去三寸馀,柱近上横安一细竹条,如簪干壮,贯一轻匏辊轴。匏即葫芦皮,其制用匏二员片,径寸馀,两片相去三寸,近边一周,俱插细扫竹干,亦如簪干壮,成一圆笼样,两匏片当中钻一孔,栖一竹,筒贯于细竹条上,令其滚转活动无滞。轴下木桄当中钻一孔,内栖一小竹筒,孔如豌豆大,桄下露出三四分。此车不用钱眼,缲时将丝头用扫竹芒子从孔中引过,上轴掏交。此丝车概无铜铁,滚转最轻,快利无比,总无响声。)靠盆边又立插一木棍,名为丝老翁,以挂清丝头。缲盆右边安置丝王,离缲盆三四寸。(王式最多,有重大繁难者,布交不清,解丝不便。馀制一简便丝王,一周八交,易于寻头,一手搅王,一手添丝头,迟速由人,较之脚蹈大王甚便。其制用立木桩一根,径三寸,高五尺,下作木架,立安其中。顶头安一横桄,长三尺五寸,以悬摇丝竿。桩中间安一木轴,径寸半,轴上贯安丝王,王如车轮,有头有辐,头径五寸,周围栽辐八行,每行二辐,上安平桄,辐高一尺五寸,桄长八寸。安双辐者七桄,惟一桄只用单辐,将单辐中间斜锯成两截如马耳样,用时相合以麻绳扎紧,待丝满王,解去紥绳,其桄自脱,丝遂可卸。头后边竖立一圆木橔,高五寸,径三寸,底微尖如锅底样,中间竖安一细柄,高二尺,柄头安三寸长拐,拐头平串连摇丝竿。竿以竹片为之,长三尺五寸,中间锭一铜钩子以提丝摆交,其横桄近梢处缚一竹圈,贯摇丝竿于内,令其摆摇,活动无滞。又于辐条中间安一木橛,长四寸,手握搅之,则木橔自转,摇丝竿自能摆动,其丝根根相为斜压,略无分毫紊乱。后日络车解丝时,头自在交中,不难寻觅,虽夜间亦可解之。)缲时用一人提丝头,先将锅下燃粗乾柴,(柴细则火忽大忽小,水则忽冷忽热。)烧水至大热,(但不可滚,滚则伤丝。)方将茧子一大把投入锅内,用箸轻轻挑拨,令茧滚转荡匀。又以箸左右乱搅数次,挑起自然带出丝头,以手捻住,于汤面上提掇数度,如有破头坏茧不利者,尽行摘去。(先提掇起粗头混丝,不可轻弃,用一木板宽五六寸,以手糸廛在上面,他日织粗作纬用。)提掇缠搅,清丝已出,将粗头摘断,用漏瓢舀茧,送入温水盆内,(瓢用瓜篱,将底多钻孔眼。)将清丝挂在盆边丝老翁上,此时缲人将丝老翁上清丝约十数根,(丝之粗细由人,细丝不过十一、二根,粗丝二十馀根,白茧丝细,黄茧丝粗,缲时斟酌上头,不可不知。)总为一处,穿过丝车下竹筒中扯起,从前面搭过辊轴,从轴下面掏来,于辊轴上拴一回,再从拴过中掏缴一4,不可拴成死4,须令扯之滑利活动。(成丝全在此处,丝系散忽,用丝车拴掏成交,如纺车纺绵上劲一般,永不散脱。古书所载缲丝之法,多是耳闻,王图缲法,俱无缲车,岂能成丝。)将丝挂在摇丝竿铜钩中,又将丝头拴在丝王平桄上,此时搅动王轮,丝车随之辊转,摇丝竿自然摆动,其丝匀匀绷在王上,一手搅王,一手添续丝头,其快如风,自然之妙,甚是美观。王转丝上,时时下茧提头,继续不绝,常要照看拨掠。丝窠内有茧丝先尽,蛹子沉下者;有丝头断了,茧浮出丝窠外者,其丝窠便减少,即取清丝约量添加,务要丝窠常匀。(眼专看,手频拨频添,添不过三四丝,失添则细了,多添则粗了,如添不及,手搅漫些,如添太过,搅紧些,务要丝条通匀。)缲丝贵细圆匀紧,使无匾漫节核粗恶不匀,添丝要诀务将丝窠分开,以手中食二指,(食指系手二指。)捻取丝老翁上清丝三四条,以手在丝窠,将丝头向丝眼上猛一提,头随丝纶自然夹带上去,丝头便在里边,外自无接头疙瘩,此名全缴,圆紧通匀,是为上等。如将清丝头缠在丝窠外边带上去,便有接头疙瘩,丝便减价,不可不知。

一王上丝约有四五两便可卸,卸时将单辐紥绳解去,其桄自脱,徐徐取下,挂通风处晾乾,每丝一王用纸捻四条,匀布拴之,不使散乱,轻轻拧成把子,包裹收藏。

茧多者,作双头缲之更好。一王可缲两王之丝,只将王桄造长一尺四五寸,能摆丝两行,摇丝竿上并锭二铜钩,相去三寸馀;丝车亦并造二辊轴,相去三寸馀,并上两条头,一人照看拨掠,缲如上法,功必倍之。

《○缲火丝法》

安锅如上法,亦作卧烟洞,使烟气远出,缲人自得安详。锅上横安丝车一个,其制亦如上法,锅右边安丝王亦如上法。缲时将水烧令大热,(不可滚,滚则煮损丝性。)将茧投入锅内,以箸拨搅,提起丝头,用手捻住,穿过钱眼,(缲火丝,头不用在竹筒中穿过,只将丝车下桄前面,平安一钱令稳,将丝头从钱眼穿过。)扯起搭在辊轴上,又从下面掏过,拴在辊轴之上一4,又于拴处再掏绞一回,不可死拴,以致不能滑利辊转。(绞法与缲水丝无异。)将丝挂在摇丝铜钩上,再将丝头拴在横桄上,一手搅动丝车,随王而转,其丝自然上王,其快如风。搭头时频以箸搅拨,将丝窠分开,以箸夹乱丝,从中向钱眼猛提,其头自为众丝带上,自无疙瘩,若从丝窠外边缠绕而带上,其丝便粗恶不匀。欲作粗丝者,多下茧,锅宜热些;欲作细丝者,少下茧,锅宜温些。时看丝窠,频以箸拨上头,斟酌下茧,定住火候,勿使忽粗忽细,以致丝不堪用。(新茧生丝为上,如蒸过日久,恐丝头乾燥不利者,不论火丝、冷盆丝,俱于初下茧时,入盐一两、油半两于锅内,须先以枝条一撮打半响,令水与油盐为一,然后下茧,如茧多者,斟酌油盐旋入。)

《○谢蚕神说》

丝已登王,蚕事毕矣,古有谢神之礼,示不忘本也。如丝多者,当用三牲酒醴;丝少者,或止割鸡焚香奠醴可也。先设先蚕位,陈献新丝于神前,敬设牲醴香烛,率阖家长幼,跪读报祝之文。曰:龙精一气,功被多方;圣母作则,降福无疆。锡我茧丝,此衣裳。室家之庆,闾里之光。敬帅长幼,虔诚升香;设淆于俎,奠醴于觞。工祝致告,神德弥彰。读毕斟酒,阖家下拜。此谢神之礼,古今皆然。

《○解桑多蚕广做法》

或畏其桑多蚕广,功大难成,一家人力有限,妇工无几,何能任此劳苦,而获斯大利。是不知江浙有岁可收丝数百筋者,岂可尽靠女工。蚕虽妇事,而实得力于男子。南方至蚕忙之月,官长停其徵讼,里民停其婚丧,亲友息其往来,专心事蚕。里有蚕市,春日卖筐、箔、帘、荐、一切蚕事器具,卖桑树,卖蚕连,卖蚁,卖蚕,卖桑叶,卖茧,卖丝,无不毕具。来佣功者成都市,即日用百馀人,登时俱有。更有包箔者,每箔蚕自蚁至老,佣价不过钱馀,量力包饲数箔,各自经理,主人只是熟记养蚕之法,坐而提调。至于蚕多之家,佣功者甚众,即饮食亦是雇觅人做,女工岂能任此。南方蚕月,正是种稻插秧之时,内外并忙,犹不肯失此美利。况我秦中三月,正是农闲之月,即雇觅人工,一月不过费钱三、四百文。人若将此养蚕之法熟记胸中,多雇人工,不过用心提调,教他桑布叶,除沙抬网,抬炉用火,安箔盘簇,使一人各执一事,有何不能,即养至数百箔,亦为极易。即如我处农忙之月,亦有远方之人,皆来佣工,包获麦,包锄地,至于农家什物器具自有货卖者,谁使然与?良由此感彼应,自然之理也。若桑多蚕广之时,佣工什物,缲丝之人,无不毕至。勿嫌其室窄不为,而失此大利,即于小室中作层架少养,将所获之利积二、三年,便可如法造蚕室、火仓、一切什物,可为世守之业,一劳永逸,享利如江浙矣。有桑而能养蚕固好,若不能养蚕,叶亦可卖钱,养蚕而能织绢、缎、绫、,其利更倍,即不能织,卖丝亦得重价。馀家尝将所缲之丝,以二丝相合,上纺车成线,织成坚重线,馀现衣之数年,犹然完好,货之价同缎价。若果桑蚕大盛、丝广之时,便有江广巧匠来开织房,不待招而自至矣。南方二忙,故人得丰衣足食,所以富称东南。秦只一农忙,仅可自给,若再得一蚕忙,复增利一倍,便可富甲天下矣。当共勉之!

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