●木部
○藤花树（花可食）（图略）
藤花树，生荒野中。叶似椿叶，小，浅緑黄色。枝间开淡紫花。味甘。
食法：采花煠熟，水淘净，油盐调食。或微焯过，晒干煠食，亦佳。
○楸树（图略）
楸树，生山野中。树髙大，木可作琴瑟。叶似梧桐叶，薄小，叶梢有三尖叉。开白花。味甜。
食法：采叶煠熟，油盐调食，或晒干，煠食、炒食皆可。
○欛齿花（图略）
欛齿花，《本草》一名锦鸡儿花。叶似枸杞子叶，小，每四叶聚生一处。枝梗亦似枸杞，有小刺。开黄花，状类鸡冠。结小角儿，味甜。
食法：采花煠熟，油盐调食。
○青舍子条（图略）
青舍子条，生山谷间。科条微带柿黄色，叶似胡枝子叶，光俊微尖。稍间开淡粉紫花，结子似枸杞子，微小，生青熟紫黒色。
食法：采摘其子紫熟者食之。
○蕤核树（图略）
蕤核树，俗名蕤李子，生函谷、川谷及巴西、河东皆有，今古崤关、西茶店山谷间亦有之。其木髙四五尺，枝条有刺。叶细，似枸杞叶而尖长，又似桃叶而狭小，亦薄。花开白色，结子红紫色，附枝茎而生，状类五味子。其核仁味甘，性温微寒，无毒。其味甘酸。
食法：摘取其果红紫色熟者食之。
○白棠子树（图略）
白棠子树，一名沙棠梨儿，生荒野中。枝梗似棠棃树，微小。叶似棠棃叶，窄小，白色。结子如豌豆大，味酸甜。
食法：摘熟子食之。
○野木瓜（图略）
野木瓜，一名杵瓜，生山野中，蔓延妥附草木上。叶似黒豆叶，微小，光泽，四五叶攅生一处。结瓜如肥皁大，味甜。
食法：摘嫩瓜，换水煮食。熟时亦可摘食。
○野樱桃（图略）
野樱桃，生山谷中。树髙五六尺，叶似李叶，更尖。开白花，似李子花。结实，比樱桃又小，熟，色鲜红，味甘微酸。
食法：摘取其果红熟者食之。
○软枣（图略）
软枣，一名丁香柿，又名牛乳柿，又呼羊矢枣，《尔雅》谓之梬。其树枝叶皆类柿，【凤麟按：徐广曰：“梬枣似柿。”】结实甚小，干熟则紫黒色，味甘，性温无毒。多食动风，发冷风咳嗽。
食法：采取软枣成熟者食之。
○水茶臼（图略）
水茶臼，科条髙四五尺，茎上有小刺，叶似大叶胡枝子叶，有尖。开黄白花，结果如杏大，状似甜瓜瓣而色红，味甜酸。
食法：果熟红时，摘取食之。
○老婆布■（字左革右占）（图略）
老婆布■（字左革右占），生山谷中。科条淡苍黄色，叶似匙头様，色嫩緑，光俊，又似山格刺叶，却小。味甘。
食法：采叶煠熟，水浸作过，淘净，油盐调食。
○栌子树（图略）
栌子树，生山野中，多有之。树髙丈许，叶似冬青树叶，稍濶厚，背色微黄，叶形又类棠梨叶，但厚。结果似木瓜，稍团，味酸甜微澁，性平。
食法：果熟时摘食之，多食，损齿及筋。
○木瓜（图略）
木瓜，生山野中，处处有之。树枝状似奈，花深红色，叶似柿叶，微小厚。《尔雅》谓之楙，其实形如小瓜，似栝楼，小，两头尖长，淡黄色。味酸，性温无毒。
食法：采熟木瓜食之，多食亦不益人。
○实枣儿树（图略）
实枣儿树，《本草》名山茱茰，生山野中。叶似榆叶，寛团纹粗。开淡黄白花，结实如酸枣大，两头尖长，赤色，干时皮薄味酸。性平，微温无毒。
食法：采红熟枣食之。
○孩儿拳树（图略）
孩儿拳树，《本草》名荚蒾，生山野中。树小，叶似杏叶，颇大薄澁。枝叶间开黄花，结子共为一攅，生青熟赤，味甘微苦，性平无毒。
食法：采红熟子食之，或煮枝汁，少加米作粥，食甚美。
○酸枣树（图略）
酸枣树，《尔雅》谓之樲枣，生山野间。木似枣树，皮细，茎多刺。叶似枣叶，微小。结实比枣圆小，紫红色，味酸，性平无毒。
食法：采枣为果；未熟时煮食，亦可。
○橡子树（图略）
橡子树，《本草》橡实，枥子也。生山野间。树髙大，叶似果叶大，开黄花，结实，有梂裹其实。味苦澁，性微温无毒。
食法：取子，换水浸煮数次，淘去澁味，蒸极熟，食之。厚肠胃，肥健人不饥。
○石冈橡（图略）
石冈橡，生汜水西茶店山谷中。其木高丈许，叶似橡栎叶，极小而薄，邉有锯齿而少花叉。开黄花，结实如橡斗而极小，味澁微苦。
食法：采实，换水煮五七水，令极熟，食之。
○荆子（图略）
荆子，一名牡荆实，一名小荆实，一名黄荆。科条生枝，茎坚劲，对生枝。又叶似麻叶，疎短。开花作穗，色粉红，微带紫。结实大如黍粒，黄黑色；味苦，性温无毒。
食法：采子，换水浸淘去苦味，晒干，捣磨为面。
○拐枣（图略）
拐枣，生密县梁家冲山谷中。叶似楮叶，无花叉，却更尖而面多纹脉，边有细锯齿。开淡黄花，结实状似生姜，有叉细短，深茶褐色，故名拐枣。味甜。
食法：采取拐枣成熟者食之。
○山梨儿（图略）
山梨儿，一名金刚树，又名铁刷子，生钧州山野中。科条髙三四尺，枝条上有小刺。叶似杏叶，颇团小。开白花，结实如葡萄颗大，熟则红黄色，味甘酸。
食法：采果食之。
○落霜红（图略）
落霜红，生山野间。髙四五尺，叶似土栾叶，开白花，结子如菉豆大，生青熟红，味甜。
食法：采红熟子食之。
○木桃儿树（图略）
木桃儿树，生中牟土山间。树髙五尺余，枝条上聚为疙瘩，状类小桃儿，极坚。叶似青檀叶，稍间开淡紫花，结子似梧桐子，熟则淡银褐色，味甜。
食法：采子熟者食之。
○无花果（图略）
无花果，生山野中，今人家园圃中亦栽。叶形如葡萄叶，颇长硬厚，梢作三叉。枝叶间生果，初则青小，熟大如李子，似紫茄色，味甜。【凤麟按：《永宁州志》注：“《通志》：无花果出永宁州，不花而实，生于枝叶之间，其大如李。案：无花果之树，大者可作柱，叶似枇杷叶，四面自根，层累环结，每一果覆一叶。初结，色青，熟时微红，形类地瓜而甘美过之。大者如饭碗，小者如茶钟，不但如李。熟者取之，蒂上即出白浆，次日浆复结成一果。六、七、八月熟，馀月虽结，不熟。州境惟董旁及盘江等处生。”】
食法：采熟果食之。
○土栾树（图略）
土栾树，生山野中。木坚劲，可作秤秆。叶似木葛叶，微狭厚，背白微毛。开淡黄花，结小子如豌豆而匾，生青熟紫黑色，味甘。
食法：采紫熟子食之。
○栾荆（图略）
栾荆，一名栘杨，生山谷中。树髙大，少枝梗，似榆木。叶冬不凋，开花紫白色，结子似麻子大，味苦，性平有毒。
食法：子熟时摘食。
○鼠李（图略）
鼠李，一名牛李，一名鼠梓，一名赵李，一名皂李，一名乌程槎，生田野间。枝叶俱似李子，其味苦，性微寒无毒。
食法：李子熟时摘食。
○野葡萄（图略）
野葡萄，俗名烟黒，生荒野中。茎、叶、实俱似家葡萄者，细小，实亦稀疎，味酸。
食法：采葡萄紫熟者食，亦中酿酒饮。
○槐树芽（图略）
槐树芽，《本草》有槐实，叶大而黒者名櫰槐，昼合夜开者名守宫槐，叶细青緑者谓之槐。【凤麟按：《尔雅·释木》：“櫰，槐大叶而黑。”郭璞注：“槐树叶大色黑者名为櫰。”又曰：“守宫槐，叶昼聂宵炕。”郭璞注：“槐叶昼日聂合而夜炕布者，名为守宫槐。”】开黄花，结实似豆角状，味苦酸咸，性寒无毒。
食法：采芽煠熟，淘去苦味，油盐调食，采花炒食。
○栾华木（图略）
栾华木，一名赛木槿，生山谷中。树颇髙大，树、叶俱似木槿树叶。开花似槐花，黄色。味苦，性寒无毒。
食法：采花嫩叶煠熟，油盐调食。
○房木（图略）
房木，一名辛矧，一名辛夷，一名侯木，生山中。树髙数丈，叶似柿叶而狭，花似着毛花，结实似小桃，色白。其性平，温无毒。
食法：采取花嫩叶煠熟，水浸去邪味，油盐调食。
○杏树（图略）
杏树，《本草》有杏仁、核仁，处处有之。树髙丈余，叶颇圆，稍带红色。结实金黄者为美，味甘苦，性温，冷利有毒，得火良。
食法：采叶煠熟，以水浸渍，作成黄色，换水淘净，油煠食。杏黄熟时摘取食。
○沙果子树（图略）
沙果子树，即花红，人家园圃亦多栽种。树髙丈余，叶似樱桃叶，深緑色。开粉红花，瓣微长不尖。结实似李，甚大，味甘微酸。
食法：摘取红熟果食之。嫩叶亦可煠熟，油盐调食。
○皂荚树（图略）
皂荚树，生山野间。叶似槐叶，长尖。枝间多刺。结实有数种，小者为猪牙皂荚，有长五七寸者，用之当以肥腻者为佳。味醎，性温有小毒。
食法：采嫩芽煠熟，水浸淘净，油盐调食。采子炒，舂令软，煮熟，以糖渍之食。
○青檀树（图略）
青檀树，生山野间。皮纹细薄，叶类枣叶，微尖，背白面澁。开白花，结青子如梧桐子大。叶味酸澁，实味甘酸。
食法：采叶煠熟，水浸，淘去酸味，油盐调食。子熟时摘食之。
○桃树（图略）
桃树，《本草》有桃核仁，处处有之。髙丈余，叶似栁叶，濶大有纹脉。开花，红色。结实，桃。核仁味苦甘，性平无毒。
食法：采嫩叶煠熟，水浸作成黄色，换水淘净，油盐调食。
○枣树（图略）
枣树，《本草》有大枣树，髙一二丈。叶似酸枣叶大，光泽。叶间开青黄色小花。结枣，味甘美，性平无毒。
食法：采嫩叶煠熟，水浸作成黄色，淘净，油盐调食。
○婆婆枕头（图略）
婆婆枕头，生钧州密县山坡中。科条髙三四尺，叶似樱桃叶长。开黄花，结子如菉豆大，生则青，熟红色，味甘。
食法：采熟红子食之。
○青冈树（图略）
青冈树，枝、叶、条、榦皆类橡栎，但叶色颇青，花叉。味苦，性平无毒。
食法：采嫩叶煠熟，以水浸渍，作成黄色，换水淘洗净，油盐调食。
○枸杞（图略）
枸杞，一名杞根，一名地辅，一名仙人杖，一名地仙苗。根名地骨，茎榦髙三五尺，有小刺，百叶如石榴叶，软薄。开小红紫花，结实，熟则红色，味微苦，性寒；子微寒，无毒。
食法：采子，热水淘净，油盐调食。
○栢树（图略）
栢树，《本草》曰栢实，生山野中。叶及实皆味苦，性平无毒。
食法：《列仙传》云：赤松子食栢子，齿落更生。采叶，换水浸去苦味。初食苦澁，入蜜【凤麟按：原作“密”。】或枣肉和食，尤好。
○柘树（图略）
柘树，处处有之。其木坚劲，皮纹细密，枝条有刺，叶比桑叶小而薄，色黄淡，叶梢三叉。绵柘刺少，枝叶间结实，状如楮桃，熟有红蘂，味甘微苦。柘木味甘，性温无毒。
食法：采嫩叶煠，水浸去邪味，油盐调食。
○楮桃树（图略）
楮桃树，一名楮实，所在有之。叶似葡萄叶，作瓣叉，上多毛，澁而有子者佳。桃如弹大，青緑色，后变红成熟。浸洗去穰，取中子。实叶俱味甘，性寒凉，无毒。
食法：采叶煠烂，水浸，握干作饼食。或取熟红楮。
○山檾树（图略）
山檾树，生密县梁家冲山谷中。树髙丈余，叶似初生蜀葵，又似芙蓉叶，毎叶两傍却又有角叉。开白花，结实类枸杞子大，熟时微黒色，味甘酸，其叶苦。
食法：采叶煠熟，水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。
○木羊角科（图略）
木羊角科，一名羊桃枓，一名小桃花，生荒野中。紫茎，叶似初生桃叶，光俊，色微带黄。枝间开红白花，结角似豇豆角，甚细而尖■（字左角右肖），毎两角并生一处。味微苦酸。
食法：采嫩梢叶煠熟，水浸淘净，油盐调食。
○金樱子（图略）
金樱子，处处有之。叶枝丛生似蔷薇，有刺，开白花。夏结实，实上亦有小刺，黄赤色，似小石榴形，味酸涩，性平无毒。
食法：采其嫩叶，油盐调食。子熟摘。
○赛苦茗（图略）
赛苦茗，一名如茶，一名檟子，生山谷中。树髙大，叶似大叶茶，又似枝子叶。开花白色，如蔷薇花。其味苦，性寒无毒。
食法：采嫩叶煠熟，油盐调食。子熟摘食。
○卖子木（图略）
卖子木，出岭南邛州山谷中。树颇大，其叶似柿，四五月开碎花百十枝，随花更生子如椒，目在花瓣中，黒而光。味甘，性寒无毒。
食法：采其子与嫩叶，油盐调食。皮磨面。子熟摘。
○南烛（图略）
南烛，一名猴药，一名男续，一名后卓，一名惟那木，一名染菽，生山谷中。树颇髙大，叶似苦栋树叶。其味苦，性平无毒。
食法：采嫩叶煠熟，油盐调食。子熟摘食。
○石榴（图略）
石榴，垂垂如赘瘤也，《广雅》谓之若榴。旧云汉张骞使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴，今处处有之。其叶似枸杞叶长，微尖，緑色。花红，实繁。性温无毒。
食法：采其嫩叶煮熟，油盐调食。榴果熟时摘取食之。
○松树（花叶实可食）（图略）
松树，树有三种：一名栝子松，一名踢牙松，一名云南五针松。其叶后凋，有三针五针之别。二三月抽蕤生花，色如金粉。结实如茘枝状，毎秋老则子长鳞裂然。子有大小，山松如麻子小而扁，不及塞上者佳也。味甘，性温无毒。
食法：采花煠熟，去其苦味，和面，油盐调食之。
○吉利子树（图略）
吉利子树，生山野中。髙五六尺，叶似樱桃叶小，开五瓣碧玉色小尖花。结子如椒粒大，两两并生，熟红色，味甜。
食法：摘熟子食之。
○文冠花（图略）
文冠花，出吴楚闽越中。叶似榆叶，窄小，花似藤花，色白，穂甚长。结实如柚而大，形有数瓣，中有子二十余颗，瓤色微黄，软烂可食。其叶性凉味苦。
食法：采嫩叶，淘去苦味，油盐调食。子熟食瓤。
○棠梨树（图略）
棠梨树，生荒野中。叶似苍术叶，亦有团叶者，有三叉叶者，叶边皆有锯齿，叶色颇黪白。开白花，结棠梨如小楝子大，味甘酸。花叶味微苦。
食法：采花煠熟，食。或晒干磨面，作烧饼食。亦可采嫩叶煠熟，水浸淘净，油盐调食。或蒸晒作茶，亦可。
○旁其（图略）
旁其树生似茶檟，髙丈余，叶微圆而尖，面青背白，有纹。四五月开细花，黄白色；六月结实如冬青子，生青熟紫，味辛，温无毒。
食法：采嫩叶煠食，亦可炙碾，煎饮代茗。子熟摘。
○榆树（皮叶实可食）（图略）
榆树，处处皆有。树颇高大，有赤、白二种。未发叶时，枝条间先生荚，似钱而小，色白成串，俗呼榆钱，后方生叶，类山茱茰叶而长尖。味甘平，滑利无毒。
食法：采取嫩叶，淘净煠食。皮可磨面。
○桑椹树（图略）
桑椹树，《本草》有桑根，白皮。有黒白二种。桑之精英，尽在其椹。味甘，性寒无毒。桑椹味甘，性暖。
食法：采叶，嫩老皆可煠食。皮炒干磨面，可食。
○女贞实（图略）
女贞实，诸处时有。叶似冬青叶，四时茂盛，凌冬不凋。其实九月熟，黒似牛李子，味苦，性平无毒。
食法：采子煮熟，可食。
○老儿树（图略）
老儿树，生山野中。高五六尺，叶似樱桃叶小，开五瓣苍玉色小尖花，结子如椒粒大，两并生，熟红色。味甜。
食法：采花煠熟，食之。
