钦定四库全书
备急千金要方卷八十 唐 孙思邈 撰
宋 林亿等 校正
食治
谷米第四【二十六条】
薏苡仁味甘温无毒主筋拘挛不可屈伸久风湿痹下气久服轻身益力其生根下三虫名医云薏苡仁除筋骨中邪气不仁利肠胃消水肿令人能食一名一名感米蜀人多种食之
胡麻味甘平无毒主伤中虚羸补五内益气力长肌肉塡髓脑坚筋骨疗金疮止痛及伤寒温疟大吐下後虚热困乏久服轻身不老聪明耳目耐寒暑延年作油微寒主利大肠产妇胞衣不落生者摩疮肿生秃髪去头面游风一名巨胜一名狗虱一名方茎一名鸿藏叶名青蘘主伤暑热花主生秃髪七月采最上标头者隂乾用之
白麻子味甘平无毒宜肝补中益气肥健不老治中风汗出逐水利小便破积血风毒肿复血脉产後乳余疾能长髪可爲沐药久服神仙
味甘微温无毒补虚冷益气力止肠鸣咽痛除唾血却卒嗽
大豆黄卷味甘平无毒主久风湿痹筋挛膝痛除五脏胃气结积益气止毒去黑志面?润泽毛皮宜肾生大豆味甘平冷无毒生捣淳酢和涂之治一切毒肿并止痛煮汁冷服之杀鬼毒逐水胀除胃中热却风痹伤中淋露下瘀血散五脏结积内寒杀乌头三建解百药毒不可久服令人身重其?屑味甘温平无毒主胃中热去身肿除痹消谷止腹胀九月采黄帝云服大豆屑忌食猪肉炒豆不得与一岁已上十岁已下小儿食食竟噉猪肉必拥气死
赤小豆味甘咸平冷无毒下水肿排脓血一名赤豆不可久服令人枯燥
青小豆味甘咸温平濇无毒主寒热热中消渇止泄利利小便除吐逆卒澼下腹胀满一名麻累一名胡豆黄帝云青小豆合鲤鱼鮓食之令人肝黄五年成乾痟病大豆?味苦甘寒濇无毒主伤寒头痛寒热辟瘴气恶毒烦躁满闷虚劳喘吸两脚疼冷杀六畜胎子诸毒篇豆味甘微温无毒和中下气其叶平主霍乱吐下不止
乔麦味酸微寒无毒食之难消动大热风其叶生食动刺风令人身痒黄帝云作麫和猪羊肉热食之不过八九顿作热风令人眉须落又还生仍希少泾邠已北多患【此疾】
大麦味咸微寒滑无毒宜心主消渇除热久食令人多力健行作蘖温消食和中?末令赤黑捣作麨止泄利和清酢浆服之日三夜一
小麦味甘微寒无毒养肝气去客热止烦渇咽燥利小便止漏血唾血令女人孕必得易作麴六月作者温无毒主小儿癎食不消下五痔虫平胃气消谷止利作麫温无毒不能消热止烦不可多食长宿澼加客气难治青梁米味甘微寒无毒主胃痹热中除消渇止泄利利小便益气力补中轻身长年
黄梁米味甘平无毒益气和中止泄利人呼爲竹根米又却当风卧湿寒中者
白梁米味甘微寒无毒除热益气
粟米味咸微寒无毒养肾气去骨痹热中益气也陈粟米味苦寒无毒主胃中热消渇利小便
丹米味苦微温无毒主欬逆上气霍乱止泄利除热去烦渇又白黍米味甘辛温无毒宜肺补中益气不可久食多热令人烦黄帝云五种黍米合葵食之令人成痼疾又以脯腊着五种黍米中藏储食之云令人闭气陈廪米味咸酸微寒无毒除烦热下气调胃止泄利黄帝云久藏脯腊安米中满三月人不知食之害人蘖米味苦微温无毒主寒中下气除热
秫米味甘微寒无毒主寒热利大肠治?疮
酒味苦甘辛大热冇毒行药势杀百邪恶气黄帝云暴下後饮酒者膈上变爲伏热食生菜饮酒莫炙腹令人肠结扁鹊云久饮酒者腐肠烂胃渍髓蒸筋伤神损夀醉当风卧以扇自扇成恶风醉以冷水洗浴成疼痹大醉汗出当以粉粉身令其自乾发成风痹常日未没食讫即莫饮酒终身不乾呕饱食讫多饮水及酒成痞澼稷米味甘平无毒益气安中补虚和胃宜脾
粳米味辛苦平无毒主心烦断下利平胃气长肌肉温中一云生者冷燔者热
糯米味苦温无毒温中令人能食多热大便鞕
酢味酸温濇无毒消痈肿散水气杀邪毒血运扁鹊云多食酢损人骨能理诸药消毒热
盐味咸温无毒杀鬼蛊邪注毒气下部?疮伤寒寒热能吐胷中痰澼止心腹卒痛坚肌骨不可多食伤肺喜咳令人色肤黑损筋力扁鹊云盐能除一切大风疾痛者炒熨之黄帝云食甜粥竟食盐即吐或成霍乱
鸟兽第五【四十二条】
人乳汁味甘平无毒补五臓令人肥白悦泽马乳汁味辛温无毒止渇牛乳汁味甘微寒无毒补虚羸止渇入生姜葱白止小儿吐乳补劳羊乳汁味甘微温无毒补寒冷虚乏少血色令人热中驴乳味酸寒一云大寒无毒主大热黄疸止渇母猪乳汁平无毒主小儿惊癎以饮之神妙
马牛羊酪味甘酸微寒无毒补肺臓利大肠黄帝云食甜酪竟即食大酢者变作血瘕及尿血华佗云马牛羊酪蚰蜒入耳者灌之即出也
沙牛及白羊酥味甘微寒无毒除胷中客气利大小肠治口疮牝牛酥味甘平无毒去诸风湿痹除热利大便去宿食
醍醐味甘平无毒补虚去诸风痹百练乃佳甚去月蚀疮添髓补中塡骨久服增年
熊肉味甘微寒微温无毒主风痹不仁筋急五缓若腹中有积聚寒热羸瘦者食熊肉病永不除其脂味甘微寒治法与肉同又去头疡白秃面?食欲呕吐久服强志不饥轻身长年黄帝云一切诸肉煮不熟生不歛者食之成瘕熊及猪二种脂不可作灯其烟气入人目失明不能远视
羖羊角味酸苦温微寒无毒主青盲明目杀疥虫止寒泄心畏惊悸除百节中结气及风伤蛊毒吐血妇人产後余痛烧之杀鬼魅辟虎狼久服安心益气轻身勿令中湿有毒髓味甘温无毒主男子女人伤中隂阳气不足却风热止毒利血脉益经气以酒和服之亦可久服不损人
青羊胆汁冷无毒主诸疮能生人身脉治青盲明目肺平补肺治嗽止渇多小便伤中止虚补不足去风邪肝补肝明目心主忧恚膈中逆气肾补肾气虚弱益精髓头骨主小儿惊癎煮以浴之蹄肉平主丈夫五劳七伤肉味若甘大热无毒主煖中止痛字乳余疾及头脑中大风汗自出虚劳寒冷能补中益气力安心止惊利产妇不利时患人头肉平主风眩瘦疾小儿惊癎丈夫五劳七伤其骨热主虚劳寒中羸瘦其宿有热者不可食生脂止下利脱肛去风毒妇人产後腹中绞痛肚主胃反治虚羸小便数止虚汗黄帝云羊肉共酢食之伤人心亦不可共生鱼酪和食之害人凡一切羊蹄甲中有珠子白者名羊悬筋食之令人癫白羊黑头食其脑作肠痈羊肚共饭饮常食久久成反胃作噎病甜粥共肚食之令人多唾喜吐清水羊脑猪脑男子食之损精气少子若欲食者烂研如粉和醋食之然终不若不食为佳青羊肝和小豆食之令人目少明一切羊肝生共椒食之破人五脏伤心最损小儿弥忌水中柳木及白杨木不得铜器中煮羖羊肉食之丈夫损阳女子絶隂暴下後不可食羊肉髓及骨汁成烦热难解还动利凡六畜五臓着草自动榣及得咸酢不变色又堕地不汗又与犬犬不食者皆有毒杀人六月勿食羊肉伤人神气沙牛髓味甘温无毒安五臓平胃气通十二经脉理三膲约温骨髓补中续絶伤益气力止泄利去消渇皆以清酒和煖服之肝明目胆可丸百药味苦大寒无毒除心腹热渇止下利去口焦燥益目精心主虚忘肾主湿痹补肾气益精齿主小儿牛癎肉味甘平无毒主消渇止唾涎出安中益气力养脾胃气不可常食发宿病自死者不任食喉咙主小儿啤也
黄犍沙牛黑牯牛尿味苦辛微温平无毒主水肿腹脚俱满者利小便黄帝云乌牛自死北首者食其肉害人一切牛盛热时卒死者总不堪食食之作肠痈患甲蹄牛食其蹄中拒筋令人作肉刺独肝牛肉食之杀人牛食蛇者独肝患疥牛马肉食之令人身体痒牛肉共猪肉食之必作寸白虫直尔黍米白酒生牛肉共食亦作寸白虫大忌人下利者食自死牛肉必加剧一切牛马乳汁及酪共生鱼食之成鱼瘕六畜脾人一生莫食十二月勿食牛肉伤人神气
马心主喜忘肺主寒热茎痿肉味辛苦平冷无毒主伤中除热下气长筋强腰脊壮健强志利意轻身不饥黄帝云白马自死食其肉害人白马玄头食其脑令人癫白马鞍下乌色彻肉里者食之伤人五脏下利者食马肉必加剧白马青蹄肉不可食一切马汗气及毛不可入食中害人诸食马肉心烦闷者饮以美酒则解白酒则剧五月勿食马肉伤人神气
野马隂茎味酸咸温无毒主男子隂痿缩少精肉辛平无毒主人马癎筋脉不能自收周痹肌不仁病死者不任用
驴肉味酸平无毒主风狂愁忧不乐能安心气病死者不任用其头烧却毛煮取汁以浸麴酿酒甚治大风动摇不伏者皮胶亦治大风
狗隂茎味酸平无毒主伤中丈夫隂痿不起脑主头风痹下部?疮疮中息肉肉味酸咸温无毒宜肾安五臓补絶伤劳损久病大虚者服之轻身益气力黄帝云白犬合海鮋食之必得恶病白犬自死不出舌者食之害人犬春月多狂若鼻赤起而燥者此欲狂其肉不任食九月勿食犬肉伤人神气
?卵味甘温无毒除隂茎中痛惊癎鬼气蛊毒除寒热贲豚五邪气挛缩一名?顚隂乾勿令败?肉味辛平有小毒不可久食令人徧体筋肉碎痛乏气大猪後脚悬蹄甲无毒主五痔伏热在腹中膓痈内蚀取酒浸半日炙焦用之四蹄小寒无毒主伤挞诸败疮母猪蹄寒无毒煮汁服之下乳汁甚解石药毒大猪头肉平无毒补虚乏气力去惊癎鬼毒寒热五脑主风眩心平无毒主惊邪忧恚虚悸气逆妇人产後中风聚血气惊恐肾平无毒除冷利理肾气通膀胱肝味苦平无毒主明目猪肺微寒无毒主冻疮痛痒肚微寒无毒补中益气止渇断暴利虚弱肠微寒无毒主消渇小便数补下膲虚竭其肉间脂肪平无毒主煎诸膏药破冷结散宿血解斑猫元青毒猪洞肠平无毒主洞肠挺出血多者猳猪肉味苦酸冷无毒主狂病多日不愈凡猪肉味苦微寒宜肾有小毒补肾气虚竭不可久食令人少子精发宿病弱筋骨闭血脉虚人肌有金疮者食之疮尤甚猪血平涩无毒主卒下血不止美酒清者和炒服之又主中风絶伤头中风眩及诸淋露贲肫暴气黄帝云凡猪肝肺共鱼鱠食之作痈疽猪肝共鲤鱼肠鱼子食之伤人神?脑损男子阳道临房不能行事八月勿食猪肺及和食之至冬发疽十月勿食猪肉损人【神气】鹿头肉平主消渇多梦妄见者生血治痈肿茎筋主劳损蹄肉平主脚膝骨中疼痛不能践地骨主内虚续絶伤补骨可作酒髓味甘温主丈夫妇人伤中脉絶筋急痛咳逆以酒和服肾平主补肾气肉味苦温无毒补中强五脏益气力肉生者主中风口僻不正细细剉碎以薄僻上华佗云和生椒捣薄之使一人专看正则急去之不尔复牵向不僻处角镑取屑一升白蜜五升溲之微火?令小变色曝乾更捣筛服方寸匕日三令人轻身益气力强骨髓补絶伤黄帝云鹿胆白者食其肉害人白鹿肉不可和蒲白作羹食发恶疮五月勿食鹿肉伤人神气胡居士云鹿性惊烈多别良草?食九物余者不尝群处必依山冈产妇下泽飨神用其肉者以其性烈清净故也凡饵药之人不可食鹿肉服药必不得力所以然者以鹿常食解毒之草是故能制毒散诸药故也九草者葛叶花鹿葱鹿药白蒿水芹甘草齐头蒿山苍耳荠苨
麞骨微温无毒主虚损泄精肉味甘温无毒补益五臓髓益气力悦泽人而麞无胆所以怯弱多惊恐黄帝云五月勿食麞肉伤人神气
麋脂味辛温无毒主痈肿恶疮死肌寒热风寒湿痹四肢拘缓不收风头肿气通腠理柔皮肤不可近男子隂令痿一名宫脂十月取黄帝云生麑肉共虾汁合食之令人心痛生麑肉共雉肉食之作痼疾
虎肉味酸无毒主恶心欲呕益气力止多唾不可热食坏人齿虎头骨治风邪眼睛主惊癎也
豹肉味酸温无毒宜肾安五臓补絶伤轻身益气冬食利人
狸肉温无毒补中轻身益气亦治诸注黄帝云正月勿食虎豹狸肉伤人神损夀
兔肝主目闇肉味辛平濇无毒补中益气止渇兔无脾所以能走盖以属二月建卯木位也木克土故无脾焉马无脾亦能走也黄帝云兔肉和獭肝食之三日必成遁尸共白鸡肝心食之令人面失色一年成瘅黄共姜食变成霍乱共白鸡肉食之令人血气不行二月勿食兔肉伤人神气
生鼠微温无毒主踒折续筋补骨捣薄之三日一易獭肝味甘有小毒主鬼疰蛊毒却鱼鲠止久嗽皆烧作灰酒和服之獭肉味甘温无毒主时病疫气牛马时行病皆煮取汁停冷服之六畜灌之
狐隂茎味甘平有小毒主女子絶产隂中痒小儿隂?卵肿肉并五臓及肠肚味苦微寒有毒主蛊毒寒热五臓痼令小儿惊癎大人狂病见鬼黄帝云麝肉共鹄肉食之作症瘕野猪青蹄不可食及兽赤足者不可食野兽自死北首伏地不可食兽有岐尾不可食家兽自死共鱠汁食之作疽疮十一月勿食经夏臭脯成水病作头眩丈夫隂痿甲子日勿食一切兽肉大吉鸟飞投人不肯去者口中必有物看口中无者拔一毛放之大吉一切禽兽自死无伤处不可食三月三日勿食鸟兽五脏及一切果菜五辛等物大吉
丹雄鸡肉味甘微温无毒主女人崩中漏下赤白沃补虚温中能愈久伤乏疮不瘥者通神杀恶毒黄雌鸡肉味酸咸平无毒主伤中消渇小便数而不禁肠澼泄利补益五脏絶伤五劳益气力鸡子黄微寒主除热火灼烂疮痓可作虎魄神物卵白汁微寒主目热赤痛除心下伏热止烦满咳逆小儿泄利妇人产难胞衣不出生吞之白雄鸡肉味酸微温无毒下气去狂邪安五臓伤中消渇乌雄鸡肉味甘温无毒补中止心痛黑雌鸡肉味甘平无毒除风寒湿痹五缓六急安胎黄帝云一切鸡肉合鱼肉汁食之成心瘕鸡具五色者食其肉必狂若有六趾四距玄鸡白头家鸡及野鸡鸟生子有文八字鸡及野鸟死不伸足爪此种食之害人鸡子白共蒜食之令人短气鸡子共鼈肉蒸食之害人鸡肉獭肉共食作遁尸注药所不能治食鸡子噉生葱变成短气鸡肉犬肝肾共食害人生葱共鸡犬肉食令人谷道终身流血乌鸡肉合鲤鱼肉食生痈疽鸡兔犬肉和食必泄利野鸡肉共家鸡子食之成遁尸尸鬼纒身四肢百节疼痛小儿五岁已下饮乳未断者勿食鸡肉二月勿食鸡子令人常恶心丙午日食鸡雉肉丈夫烧死目盲女人血死妄见四月勿食暴鸡肉作内疽在胸腋下出漏孔丈夫少阳妇人絶孕虚劳乏气八月勿食鸡肉伤人神气
雉肉酸微寒无毒补中益气止泄利久食令人瘦觜主蚁瘻黄帝云八月建酉日食雉肉令人短气八月勿食雉肉损人神气
白鹅脂主耳卒聋消以灌耳毛主射工水毒肉味辛平利五臓
鹜肪味甘平无毒主风虚寒热肉补虚乏除客热利脏腑及水道黄帝云六月勿食鹜肉伤人神气
鸳鸯肉味苦微温无毒主瘻疮清酒浸之炙令热以薄上亦炙服之又治梦思慕者
鴈肪味甘平无毒主风挛拘急偏枯血气不通利肉味甘平无毒久服长髪鬓须眉益气不饥轻身耐暑黄帝云六月勿食鴈肉伤人神气
越鷰屎味辛平有毒主杀蛊毒鬼注逐不祥邪气破五癃利小便?香用之治口疮肉不可食入水爲蛟龙所杀黄帝云十一月勿食鼠肉鷰肉损人神气
石蜜味甘平微寒无毒主心腹邪气惊癎痉安五脏治诸不足益气补中止腹痛解诸药毒除衆病和百药养脾气消心烦食饮不下止肠澼去肌中疼痛治口疮聪明耳目久服强志轻身不饥耐老延年神仙一名石饴白如膏者良是今诸山崖处蜜也青赤蜜味酸噞食之令人心烦其蜂黑色似?黄帝云七月勿食生蜜令人暴下发霍乱蜜蜡味甘微温无毒主下利脓血补中续絶伤除金疮益气力不饥耐老白蜡主久泄澼瘥後重见血者补絶伤利小儿久服轻身不饥生於蜜房或木石上恶芫花百合此即今所用蜡也
蝮蛇肉平有毒酿酒去癞疾诸九瘻心腹痛下结气除蛊毒其腹中吞鼠平有小毒主鼠瘻
原蚕雄蛾味咸温有小毒主益精气强男子阳道交接不倦甚治泄精不用相连者
鮧鱼味甘无毒主百病
鳗鲡鱼味甘大温有毒主五痔瘻杀诸虫
?鱼肉味甘大温黑者无毒主补中养血治渖唇五月五日取头骨平无毒烧服止久利
鱓鱼【鱓徒河切】平无毒主少气吸吸足不能立地黄帝云四月勿食蛇肉鱓鱼损神害气
乌贼鱼骨味咸微温无毒主女子漏下赤白经汁并闭隂蚀肿痛寒热症瘕无子惊气入腹腹痛环脐丈夫隂中痛而肿令人有子肉味酸平无毒益气强志
鲤鱼肉味甘平无毒主咳逆上气瘅黄止渇黄帝云食桂竟食鲤鱼肉害人腹中宿症病者食鲤鱼肉害人鲫鱼味甘平无毒主一切疮烧作灰和醤汁传之日二又去肠痈黄帝云鱼白目不可食之鱼有角食之发心惊害人鱼无肠胆食之三年丈夫隂痿不起妇人絶孕鱼身有黑点不可食鱼目赤作鱠食成瘕病作鮓食之害人一切鱼共菜食之作蛔虫蛲虫一切鱼尾食之不益人多有勾骨着人咽害人鱼有角白背不可食凡鱼赤鳞不可食鱼无腮不可食鱼无全腮食之发痈疽鯆魮鱼不益人其尾有毒治齿痛鯸鮧鱼有毒不可食之二月庚寅日勿食鱼大恶五月五日勿以鲤鱼子共猪肝食必不消化成恶病下利者食一切鱼必加剧致困难治秽饭鯘肉臭鱼不可合食之害人三月勿食蛟龙肉及一切鱼肉令人饮食不化发宿病伤人神气失气恍惚
鼈肉味甘平无毒主伤中益气补不足疗脚气黄帝云五月五日以鼈子共鲍鱼子食之作瘅黄鼈腹下成王字不可食鼈肉兔肉和芥子醤食之损人鼈三足食之害人鼈肉共苋蕨菜食之作鼈瘕害人
蟹殻味酸寒有毒主胸中邪热宿结痛喎僻面肿散?烧之致鼠其黄解结散血愈?疮养筋益气黄帝云蟹目相向足斑者食之害人十二月勿食蟹鼈损人神气又云龟鼈肉共猪肉食之害人秋果菜共龟肉食之令人短气饮酒食龟肉并菰白菜令人生寒热六甲日勿食龟鼈害人心神螺蚌共菜食之令人心痛三日一发虾鱠共猪肉食之令人常恶心多唾损精色虾无须腹下通乌色者食之害人大忌勿轻十一月十二月勿食虾蚌着甲之物
备急千金要方卷八十
