○叙

古歌辞，蚕桑苦，女功难，得新捐故后必寒。言故衣虽敝，而女功之重不忍弃也。又以见蚕桑之岁事日新又新。不能已也。是以王符言一妇不织天下受其寒。言人之寒有受之者，益懔然于功之不可阙。而努力以赴之。所以养老而宜其家室也。独以其功之难苦，而怠惰相安忍焉已。乌乎！可古之圣帝贤妃，务之以劝孝明仁，岂得已哉！今世去三代数千年矣，奋发者富其家，宜其乡，官乐而国以为利，昭昭然。而或者犹以为难为苦不之悟，亦可慨已！顾其致力也勤，其用心也专。亦岂不谓之苦。有谓之难也者，卫道杰攟摭古法。旁搜群议，分条析理，以诏来者而祛其所惑，其用心之厚，析义之精，使人得以去迷罔而就事功，振数千载欲绝之端绪，皎如白日，造福祉于无穷，倾服震励，庆古义之载昌。世有同心人举而措之，以翊邦社增禄祚，固将家置一编，以维世局。不以为难，不以为苦，而永远奉行。以慰宵旰之忧勤也已。

光绪二十五年十一有经筵讲官国史馆副总裁管理户部三库事务工部尚书臣徐树铭谨叙。

○蚕始类

△原始

古西陵氏之女嫘祖，为黄帝元妃，始教民养蚕治丝茧，以供衣服，而天下无皴瘃之患，后世祀为先蚕。

△敬蚕神考

蚕室全备，安设先蚕位，不忘本也，历代所祀不同，如汉祀宛窳妇人寓氏公主，蜀有蚕女马头娘，又有三娘为蚕神者，又南方祀蚕花五圣者，后世之溢典也，夫农桑固天畀以养民，重宝必有所司之神以主之，故农祭先农，蚕祭先蚕，神农始教稼穑，是为先农，黄帝元妃西陵氏始为室养蚕，是为先蚕，事蚕者先书先蚕神位，画像亦可，安蚕室高洁之处，稽古制，祭先蚕坛壝牲币如中祀礼，此后妃祭先蚕礼也，蚕书云，卧蚕之日，割鸡设醴以祷先蚕，此庶人祭先蚕礼也，自天子后妃至于庶人之妇，礼虽不同，敬奉之心则一，凡养蚕家，下蚁之日，蚕多力厚者，设三牲酒醴，蚕少力微者，割鸡设醴，点烛焚香，将筐置先蚕几案，蚕母率阖家奠醴拜祷。

△祈蚕文

祝曰，惟蚕之原，伊驷有星，蚕事之兴，圣母肇成，气锺孕育，惟神适从，保之佑之，有箔皆盈，尚冀终惠，用彰厥灵，簇老献瑞，茧盆效功，敬获吉卜，克契心盟，神其来享，爰祀惟诚。

△读蚕歌

歌曰，先蚕赫赫有神灵，助我三春蚕事成，万箔千槌都顺遂，丝多茧好庆丰盈。

△举蚕母

蚕母者主蚕室率饲蚕也，每室必立一人，以腹节饥饱，以身测寒热，爱护珍惜如慈母育婴，故有母称，男妇皆可为之，男忌臭秽，女忌产妇，若俗云，某妇命里不宜蚕，某相属不宜蚕，乃阴阳师巫及乡愚妄言，必不可信，又有改门换户，谄祷神祇，虚费财用，其实无益。

△业蚕铭

铭曰，世业农桑，既兴我室，比临蚕月，复事涂饰，桃茢祓除，神主斯立，曲植既具，籧筐乃集，连蚁方生，若不厌密，妇以母言，育有慈德，爰求柔桑，入此饲食，寒燠身先，是为体测，上无疏薄，下无湿浥，帘箔垂门，龛火在壁，夜窗或遮，风窦时窒，颇忌北风，宜障西日，他工莫兴，外人莫入，庇护攸安，渐至捉绩，祈祀以时，愿获终吉，神实相之，簇如雪积，分茧称丝，来告功毕。

△贵辨名

蚕生卵曰子，子初生曰蚁，亦曰乌，曰蚕花，曰蜗儿子，先出者曰少，亦曰报头蚁，渐大曰蚕，亦曰蟓，曰丝虫，蚕老吐丝曰茧，亦曰瓮，曰蚕衣。

△贵辨化

蚕作茧成，化而为蛹，亦曰螝，曰茧虫，曰蚕女，蛹化为蛾，亦曰罗，蛾穿茧而成，又复生卵，蚕屎曰沙，蚕皮曰壳，亦曰衣，曰蜕，茧外浮丝曰茧糸荒，亦曰窠，曰外衣。

△贵辨眠

蚕卧曰眠，亦曰俯，眠后脱壳曰起，初眠曰头眠，二眠曰停眠，三眠曰出火，四眠曰大眠，将眠曰红赖思，亦曰青赖思，他蚕尽眠，此蚕犹食叶曰食娘，眠者曰眠娘，起者曰起娘，将老而口中吐丝缭绕为茧曰缭娘，老者色微红，丝喉渐亮曰老娘，曰红蚕。

△贵辨子

初习养蚕，必先觅子，有产江浙者，种虽佳，移置他省，寒暖气候不同，种因之而变，产四川者，移之直省，无地不宜，若以川桑饲川蚕，立见成效，然种类不同，未可一例视也。

△贵察形

蚕之为状，无牝无牡，或白或乌，或遍体斑烂，长约二寸，粗如小指，头高而皮皱，喙呥呥似马，食叶如马食料，身亻蠡亻蠡似蠋，赤体也，腹方背圆，头尾之外，中凡七节，每节各有青纹为界，第二节内有黑瘢二，形曲如月，老则黑瘢渐隐，第五节亦如之，腹之两旁，每节各有黑点一，共十四点，左右各七，临老时黑点如故，腹下八足，左右各四，在三四五六节之内，项下六足，左右各三，蚕之吐丝结茧，全恃此六足践踏而成，尾上有肉笋，笋尖向后，尾颠有小缺。

△贵观变

蚕化为蛹，形略似蚕，但身短无足，蛹化为蛾，形似蝶而小，其色粉白，眉旁张如两角，句曲如画，头小尾秃，其身长腹细者雄也，身圆腹大者雌也，雌大而雄小，头尾而外，中分六节，项下有六足，左右各三，肩上左右各二翼，一内一外，内翼高于外翼，四翼皆有纹理，形如蒲叶，分雌分雄，先孕后交，不交亦产子，但所产之子，自蚁至老，虽具蚕形，郤无眉目，不能成茧。

△贵审色

蚕子初下色黄，次转青，过六七日又转黑，将出变绿，又变灰色，不日即出，初出色黑，三日后渐变白，又变青，复变白，又变黄，是为头眠，将眠色白，眠定色黄，头眠起后微黄，又由黄而白，由白而青，复由青而白，由白而黄，是为二眠，至三眠，大眠亦如之，将老微黄，已老微红而亮。

△分2种

浴子盐卤，茧小而丝重，胜于淡种，然上簇时见亮则游，稽延时日，逊于淡种。

△分淡种

浴子以石灰水，不用盐，茧大而丝轻，虽见亮而不甚游。

△分三眠

种有2有淡，下连后七日初眠，又七日二眠，又七日三眠，又五六日或七八日而老。

△分四眠

种亦有2淡，下连后七日初眠，又四五日二眠，又四五日三眠，又四五日大眠，又四五日而老，比三眠蚕多一眠，然自下连至老，总计时日，与三眠蚕相等。

△分白丝种

此种极佳，丝光亮，染色鲜明，花样精彩，其价值亦高。

△分黄丝种

种不如白，价值稍低，惟染朱红元青天青三色最佳，若染别色，逊于白丝。

△分柘蚕种

生于柘树之上，不费人力，一云即棘茧。

△分蚖蚕种

食萧叶作茧者，此丝可纺棉作粗绸。

△分雠由蚕种

食樗叶作茧者，名雠由蚕，皆山蚕也。

△分槲蚕种

食槲叶者，一岁再生树上，纺而织茧绸者，种皆山蚕类，但用水以去沙泥，作响以防乌雀，而茧自可成。

○蚕性类△蚕质

蚕纯阳之物，以气化也，食而不饮，屎而不尿，自初生至老均不尿，惟上簇作茧时，先撒尿耳，聚而不散，守而不走，未老之先，有游走者病蚕也，既老之后，有游走者，欲作茧也。

△忌秽气

蚕喜洁而恶秽，闻臭气则结缩，即青白好蚕，顷刻变成黄色，不复食叶，三日后耎死，故养蚕人身手皆宜洁净，蚕房内不可放便桶溺壶，及一切不洁之物。

△忌喧哗

蚕喜静而恶喧，蚕房内忌哭泣叫唤怒骂，并忌敲门窗棹几，动蚕架蚕盘，院内忌喂养鸡犬鹅鸭。

△忌湿下蚕喜燥而恶湿，伤湿则生白醭贴沙之病，醭酒上白也。

△忌香腥

蚕属气化，香能散气，闻香则焦黄而坏，凡麝檀等香及辛香之物，皆不可近，又忌油腥气，蚕屋不可煎炒，凡灯油蜡油菜油麻油桐油均不可沾著蚕身，又桑叶沾油，蚕食必毙。

△忌酸辣苦辛

蚕忌酒醋葱韭蒜薤椒苦蕒等气，凡饮酒及荤腥者，不可切叶，不可喂蚕，体蚕，以臭气自口而出，手有苦蕒气，沾蚕则青烂而坏。

△忌硝臭烟薰

蚕忌硫磺煤炭气，又忌烧皮毛骨头油漆烟薰灰尘，蚕受各物气薰及吸烟气，口流黄水，立可见畺，又桑叶沾尘，食之亦坏。

△忌蝇鼠

蚕忌蝇鼠，蝇集蚕身则生蛆，鼠喜食蚕则蚕坏，宜养猫。

△忌凶秽

蚕忌秽语狎亵，及生人与凶服人，如不禁止，蚕即变坏，或沿箔游走，或不食叶，凶服人入，蚕多暴坏。

△分阴阳气

蚕喜阳气而恶阴气，傥为阴气浸濡，必多白畺，晴暖时，须开窗以通阳气。

△判南北风

蚕喜通风，而恶迎风，不通风则湿不除，天时晴明时，遇南风须卷北窗，遇北风须卷南窗，若遇风开窗则伤风，必节长口禁，又蚕屋仓卒开门入，暗射蚕身，俗云中贼风，蚕必红畺。

△寒热异候

子在连，喜极寒，蚁初生，喜极暖，眠时喜温，头眠二眠三眠起后喜暖，大眠以前，若受寒冷，老时必为畺蚕，即不作茧，大眠起后喜凉，三眠蚕只有三眠，无大眠，以第三次眠即大眠也，临老喜渐暖，上簇喜极暖。

△冷暖得宜

养蚕者，须知冷暖得宜，不可伤冷，伤冷则亮头，不可伤热，伤热则肿脚，不可伤火，伤火则焦尾，又正当寒时，不可令其骤热，正当热时，不可令其骤凉，骤热骤凉，均易生病。

△明暗得法

蚕初生时喜暗，大时喜明，方眠喜暗，眠起喜明，初上簇喜暗，成窠后喜明。

○蚕室类

△宜向南

屋以坐北向南为上，坐南向北，坐西向东次之，不可坐东向西，以西风非长养之气，且当西晒，如有西窗，宜窗外搭棚遮之。

△宜高广

蚕屋不可太低，低则不免蒸，亦不可太窄，窄则难容盘架，此为养蚕多者而言，少则随便。△宜疏爽

蚕屋前勿留大树，恐遮蔽阳光，屋后屋左右勿接偏厦，南厦隔阳气，北厦隔阴气，附地宜开风兜，以除湿气，兜如猫洞，窗户宜用卷纸，便启闭也。

△宜明亮

屋之前后均宜开窗，窗台离地二尺五寸，不必太高，高则屋内黑暗，难辨眠起，屋顶宜开亮窗，每间开二三处，助光明也。

△宜乾燥

蚕屋内有地板甚佳，无则地下用芦席及草荐铺垫，四壁亦用草荐围衬，可隔潮湿，屋旧则预先泥补薰乾，蚕生前几日，以牛粪煨火薰之，薰时须闭门窗，勿令暖气外出，蚕生前一日，稍开门出烟，烟尽仍闭，如屋有潮湿，蚕多生白醭贴沙之病，如偶积尘埃，须预先打埽，收拾乾净。

○蚕具类

△藳荐

南方蚕初生之时，天气尚寒，预织槁荐挂门窗，遮蔽风寒，蒲草稻草为上，麦秆谷草次之，如编苇箔法，北方有布门帘风门更佳，只可用荐遮窗户。

△箔曲

曲箔承蚕具也，礼记具曲植，曲即箔也，颜师古注云，苇箔为曲，北方养蚕者，多于宅院后或园圃多种苇，以为箔材，秋后芟取，或细竹，冬时及正二月皆可织，其制，阔五尺，长一丈，以二椽栈之，悬于槌上，至蚕分抬去蓐时，易于卷舒，以广蚕事。

△蚕筐

筐者，古盛币帛竹器也，今用育蚕，名亦同，盖形制相类，圆而稍长，浅而有缘，适可居蚕，阔三尺，长五尺，南筐皆纵八尺，阔六尺，以竹编之，或用鸡柳木作方筐，经久则底捩不平，又用木作筐架，以苇席作底，周围用竹篾子压住苇席四边，锭在筐架上，底用顺木三条，自然挻硬坚久，亦且轻便，蚁蚕及劈分时用之，搁架上，易于抬饲。

△蚕盘

蚕盘，盛蚕器也，移蚕上簇，皆可用之，或以竹编，或用木框，以疏簟为底，长七尺，广五尺，出入抬用良便。△蚕槌

礼，季春之月，具曲植，植即槌也，务本新书曰，谷雨日监槌，立木四茎，各过梁柱之高，其槌随屋，每间竖之，立木外旁，刻如锯齿，每茎各刻齿十一层，每层去一尺，每齿上挂桑皮绳环一个，环内横贯长椽，稍缒锯齿之下，椽上平铺苇箔，凡槌十悬，中空九寸，以居抬饲之蚕，移之上下皆可，农桑直说每槌上中下间三箔，上承尘埃，下隔湿润，中备分抬，至蚕老，九箔皆满，独留一箔，以备抬蚕，抬毕，二人喂之，喂毕，二人将椽箔掌起，转移顶头齿环内，下箔层自高明仍复喂之，喂毕仍掌起，移上二层，如此层层抬喂上移，至就地仍留空箔在下，不可移动，俟再喂之时，又层层下移，复空上箔，如此周而复始，喂之甚便。

△蚕架

架以承筐承盘，昔用四柱架，今用三柱架，尤省工料，大小架皆三角式，大架用植柱三根，前二后一，高八尺，每柱各开八孔，每孔相去各八寸，中设横档八层，每层用前档木一根，长六尺，两头逗左右柱上，档木之中，平逗短笋，长四寸，后档木一根，长三尺，一头嵌后柱孔内，一头裁笋口衔于前档木之中间短笋上，笋上穿孔，用竹钉绾住，以便转移摺叠，小蚕宜用小架，北方有秫稭，最好作架，以麻绳扎糸之，用钉系于屋之四壁，每层搁以苇帘，更为省事，蚕毕拆去作薪。

△蚕网

蚕网者，抬蚕除沙之网也，为蚕事要具，养蚕诸事皆易，惟除沙拣蚕甚是劳苦，拣久则手热，沾热则汗出，结薄茧，所以养蚕不多，惟嘉兴湖州用网抬蚕，每岁收丝数百斤，其馀各省皆未有也，法以二网轮流抬换，捷便甚妙，即养数百箔无难矣，网之宽窄，视蚕盘之大小，用新细麻织之，或涂以生漆，或涂以猪血和石灰，仍以粗麻绳穿边，甚足耐久，或用烂鱼网照蚕盘裁翦，补缀完好，用细篾丝穿边亦可，其除沙法，待蚕食叶己尽，将网盖于蚕上，以桑叶撒在网上，蚕闻叶香，穿网而上，将网抬起，可以扫除下面蚕沙残叶，即将网轻放勿动，迨饲一昼夜，又将网盖蚕上，仍如前经理，故除沙必用二网为便，若一网，则费功，尤恐伤蚕，又头眠时劈分用匙，头眠后用麻布，孔如豆大，二眠用麻布，孔如小指大，三眠后用网，亦无不可。

△蚕匙

劈分黑蚁匙也，蚕初生三四日之间，沙厚，恐湿热薰蒸生病，宜急分劈，而用密网抬，跌落惊伤后多不旺，法以竹片或桑木削为方寸锨样，大小不等各数张，欲分劈时，将叶厚筛蚕上，俟蚕上叶时，以匙轻挑，薄带沙燠，分布于净筐，相去二三分，筐满筛叶，饲一日夜可满筐，俟蚕大方用网抬，因蚕小用网，犹恐在网下见伤，此匙轻便分明，决然可以无损，远胜网抬。

△蚕箸

箸以竹为之，长八寸，比常用箸略细，一头削尖，磨令极光，为夹取小蚕之用。

△蚕杓

杓以桑木为之，或无气味之木亦可，其首大如酒杯，柄微曲，长二三尺，如蚕盘内布叶不匀，则用杓盛叶以补其处，至蚕老归簇，或稀密不匀，亦用杓均布之，傥有不及，以竹接柄。

△叶筛

饲蚕布叶筛也，蚕小时以手撒叶，未免厚薄不均，压伤小蚁，用竹编小筛，径五六寸，孔如胡椒大，将叶细切置筛内，匀筛勿过厚，蚕食均匀，自然眠起皆齐。

△蚕椽

椽，架蚕箔木也，或竹竿或柏树或松木，长一丈二尺，每层以二条相对，架于槌上，以搁蚕箔，须直而轻者，不可用杂木，恐蠹蛀虫屑堕叶上，蚕食之有伤。

○蚕料类△食料

预备蚕食之料，其要有三，曰桑叶8，深秋桑叶欲落，趁未黄摘下，早则来年伤桑眼，迟则自落少津液，腊月内捣磨成8，收存无烟火处，春蚕大眠后，患热病，以桑8治之，此料并可肥牛羊，曰绿豆粉，腊八日以新水浸绿豆，薄摊晒乾，磨细成粉，或临时将绿豆浸湿，俟生芽晒乾磨粉亦可，蚕大眠后拌叶喂之，可解热毒，曰米粉，净淘白米，蒸熟作粉，用与绿豆粉同。

△火料

一用牛粪，牛喜蚕沙，蚕喜牛粪，冬月收牛粪晒乾，春暖时捶碎，拌水杵筑成饼，于蚕屋内烧之，最为有益，一用乾柴，丝忌烟薰，煮茧之柴宜早备，晒令极乾。

△糠料

一用糠灰，将稻糠煨焦存性，自初出至三眠，每体蚕一次，即筛糠灰于盘内，每眠起一次，即撒糠灰于蚕身，最能收潮，一用石灰，宜陈不宜新，宜细不宜粗，眠定时，筛石灰于蚕身上，可收湿气，且易于退壳。

△蓐料

曰茅草，腊月收茅草，捣耎作蚕蓐最佳，以茅草不蒸热也，曰稻草麦草，皆可作蓐。

△箔料

每岁秋冬间，收芦苇织而为箔，箔上可安置蚕簇。

△簇料

铁扫帚，即地肤苗也，作蚕簇最佳，菜子梢稻草麦草，均可作山。

△荐料

稻草黄野草，皆可作草荐。

△盘料

或用竹，或用荆条，或用小桑条，以腊月砍伐者佳，编为蚕盘，则不生虫。

○蚕饲类

△代食

凡桑叶之外，可食者六，曰蒿白，蒿可喂小蚕，曰莴苣，大眠起后，桑叶缺少，以莴苣补之，曰柘，柘叶坚硬，非小蚕所能食，惟三眠起后，大眠起后，可先喂柘叶，次喂桑叶，若先喂桑，恐蚕不食柘，此为桑叶缺乏，不能供蚕食者而言，乃以蒿柘代之，有桑之家，无须乎此，然储之亦可疗蚕病。

△不食

桑叶有蚕不食者四，曰芽觜，萌芽初出也，俗名眼头，其味苦涩，曰毛背桑叶，涩而带毛，蚕不食，曰金叶，叶上有黄斑者，亦名金桑，其树将槁，曰油叶，色黑如油也，因筐内贮叶过于紧实所致。

△勿食雨叶

雨后摘下之叶，既湿且寒，不可令蚕食，大眠以前食之，则变褐色生泻病，即或不病，老来必成气水蚕，不作茧。

△勿食露叶

露未乾时，摘下之叶为露叶，惟大眠起后，遇天晴无雾，可用带露叶，因露为天酒，能补助好蚕，使后来茧丝光润，若病蚕食之，即耎坏，大眠以前食之，亦生泻病。

△勿食雾叶

雾中摘叶为雾叶，雾有毒，大眠以前食之，蚕老必成白肚，蚕肚下有白水流出，沾好蚕身上亦坏，若遇雾天，须将门窗关闭。

△勿食黄沙叶

遇大风时，尘沙四起，桑叶沾沙，蚕食之则病胀。

△戒食臭叶

大眠之后，桑可浇粪，甫浇即便摘叶为臭叶，亦云肥叶，秽气未退，大眠前食之，则蚕身粗肥，皮肤光亮如油漆，谓之肥青，当眠不眠，如浇粪过七日，则不忌矣。

△戒食热叶

当烈日中摘桑，为热叶，涩而不润，蚕食之，则腹结，头大尾焦。

△戒食枯叶

摘下被风吹乾者，为枯叶，全无津液，蚕食之，则腹结，头大尾焦。

△戒食气水叶

桑叶堆积过久，一经热蒸，便生气水，为气水叶，大眠前食之，即成白肚蚕。

△戒食奄桑叶

小桑未满三年，为奄桑，小蚕不可食，食则生病，大眠后桑叶缺少，无妨兼用。

△戒食鸡桑叶

鸡桑，即花桑也，其叶甚薄，边有锯齿，以之饲蚕，多成薄茧。

○叶类

△叶勿过早

各种桑树，惟地桑今年栽次年可，大桑锯断之后，嫩条丛生，次年亦可，大桑及毛桑粗如蔗如盏者，接换得法，一二年亦可，此外之桑，均不宜早，小桑初栽，除应删枝条，连枝带叶一并翦去外，其应留枝条，叶虽大不可，接本桑移后五年可，大桑秧今年栽次年接，六年可，小桑秧今年栽次年接，三年再移，七年可，如移栽小桑秧，照大桑秧法，六尺远一株，接后不再移，六年可，压枝插条，今年栽次年接，如大桑秧法，六年可，如所压所插枝条，栽插后，不再移，五年可，所谓年数者，系指全树尽，不留一叶而言也。

△初桑净

二三月之间，桑萌芽为初桑叶，不净则鸠脚必多，须于芒种后完，不剩一叶，虽蚕食有馀，亦必去之。

△二桑少

夏至前后，已之桑又抽条长叶为二桑，以二桑叶喂夏蚕，须斟酌去留勿多，恐伤损过甚，春桑不旺。

△地桑靠地割条

以厚背钢镰，将地面上条叶靠地割下，若用钝镰，不能一割即断，则条桩不齐，必致雨浸伤根。

△有次第

择桑色较老者先之，留嫩叶以待长足，勿伤芽觜，蚕初生时食叶尚少，只可底叶，即芽觜旁边先放一两叶者，虽留之亦不长，二眠以后，食叶渐多，仍底叶，尽则摘瞎眼，即芽觜放两三叶而中心无芽者，留之虽长亦不多，三眠以后，食叶愈多，须辨老嫩，大眠以后，则桑已长足，可开翦矣。

△须辨时

叶时宜晴明，遇雨遇雾遇黄沙勿，昼所食叶，宜辰刻之，夜间及次日清晨所食叶，宜申酉刻之，黎明露未乾嫌湿，中午日色正盛易枯，均不宜。

△雨前叶

天时难知，晴雨自有常理，或闻鸠唤，或群蚁出穴，或家鸡上笼过迟，或连朝大雾，或天气过热，或础石回润，或商羊起舞，或西山云起，或夕阳黑云接日，皆是将雨之徵，须足二三日之叶，以为之备，叶少则以缸瓮储，叶多则以无风日处铺席于地堆之，但屋小地狭，堆叶太厚，则湿热薰蒸，蚕食必病，或贮以篾篓，较为稳妥。

△雨中叶

雨前叶，不过备二三日之用，傥叶不足用，雨仍如故，不得不于雨中叶，以布夹之，少顷即乾，新布宜白，旧布不拘色，以清水洗净，或用乾麦白米拌之，亦少顷即乾，未淘者恐有灰，大眠后需叶甚多，则翦取长条，于有风不飘雨处悬之，亦少顷即乾，若以隔年腊月所桑叶8拌湿叶内，可收湿气，且有益于蚕，尤妙，桑叶经霜并可解热毒。

△买叶

蚕多而桑叶不足，须约计所少之数，预先买定，勿买金桑叶，毛桑叶鸡脚桑叶，大麦地内桑叶，又勿买远道桑，如不得已买自远处，行二十馀里，须放风一次，恐挑运太远，下坠紧实，逾时即油，于中途择有风无日处，发而之，俗云放风。

○审候类

△粗细

切叶之粗细，视蚕之大小，切则易匀，亦较省也，蚕初生时，布叶宜细如丝线，初眠起后，可宽一分，二眠起后，可宽三分，三眠起后，可宽五六分，至大眠起后，可食全叶，但去枝与葚耳。

△疾徐

食叶之疾徐，不尽关乎冷暖，初起时食不甚疾，将眠将老时，亦不甚疾，其最疾者，二眠三眠中间之三两日也。

△饲昼夜

养蚕无巧，食足便老，故蚕必昼夜饲，顿数多者速老而丝多，顿数少者迟老而丝少，过小满则无丝矣，将眠未眠之时，及大眠后数日，尤为要紧，勿令稍饿，大眠以前受饿，则老来头内空白不作茧，为亮头蚕，大眠以后受饿则丝少。

△饲须匀

每布叶后，须绕盘细看，何处叶未匀，即用蚕杓盛叶添补，若不匀则饣几饱不一，眠起必不能齐。

△详加减

蚕有三光，白光向食，青光恣食，皮皱为饣几，黄光以渐住食，故饲蚕之节，必视蚕所变之色为加减，不可过，亦不可不及，当减而加，失之太过，亦伤，则禁口不食，生病而眠迟，当加而减，失之不及，必馁，则气弱生病，亦眠迟而茧薄。

△量厚薄

蚕小布叶宜薄，蚕大布叶宜厚，大眠以后，蚕老以前，布叶宜极厚，每将眠时，布叶宜频且宜薄，每眠起时，布叶宜薄且宜缓。

△分眠起

昔人于眠起取齐之法，至周且密，如能依法行之，种齐蚁齐，眠起自无不齐之理，间有一时不尽眠不尽起者，又有抽饲断眠之法，抽减已眠之叶，专饲未眠之蚕，如十分中有黄光三分，则是眠者三分，未眠者七分，即抽减桑叶三分，以七分叶专饲未眠之蚕，如十分中有黄光七分，则是眠者七分，未眠者三分，即抽减桑叶七分，以三分叶专饲未眠之蚕，然总不如初饲均匀，自免挹彼注兹之敝。

△已眠未眠同置一器辨

蚕之已眠未眠，同置一器，其说必不可从，眠者色黄，纯黄之中有由白而渐黄者，与纯黄不甚相远，频饲以督之，犹可相及，若已见纯黄，又多青白，则与纯黄相去远甚，饲虽频亦不能及，且蚕眠一昼夜，以安静不扰为得所，今以青白者尚多，饲而乱之，动而蹂之，则先眠者失所矣，迨青白未眠者变而欲眠，则前之眠者已起，因后者方眠而停起者之食，起者既不堪其饿，因前者已起而不停起者之食，眠者又不堪其扰，多病少丝，实由于此，故抽饲断眠之法，必不可从，饲蚕者须分别眠与未眠，未眠者另置他器，频饲以督其眠，已眠者置之静室，以俟其起。

○易器类

△捡蚕法

先用比糠烧灰，即稻谷壳，俟叶已食尽，用绢筛筛糠灰于蚕上，灰宜薄勿厚，取其爽利，再布以叶，蚕皆脱灰而出，既集叶上，或以蚕筷轻夹，或以蚕匙轻挑，置于他器，但蚕身太小，最易损伤，须连叶带蚕夹出，并略带蚕屎桑渣，有未上叶者，布叶一次，挑夹一次，大眠以前可用此法，若大眠以后，用抬网除之可也。

△勤除蚕沙

蚕沙者，蚕屎渣也，以此盘之蚕，移置彼盘，除去蚕沙，谓之体，剖蚕屎乾者无病，湿沾成片者有病，有病宜除，无病亦宜除，不除则桑渣既厚，蚕屎又多，湿热薰蒸，无病者亦生病，后多白畺，或身上黄糙，或头上颈上发黑点黑斑，甚有遍身生黑斑点者，虽一样食叶，不生丝肠，到老不作茧，初眠以前隔两日除一次，初眠以后一日除一次，二眠以后一日除一次，天气过热一日一除，天气过凉一二日一除，各省地气寒暖不同，天时冷热迟早不等，且有忽冷忽热之时，相时捡除，不必拘泥，每次将眠之候，尤为紧要。

△分蚕法

分蚕宜快不快则箔内堆积逾时蚕身出汗后必损耗虽有老时作茧必薄移蚕宜轻不轻则远掷高抛互相击撞将来上簇必多赤蛹布蚕宜稀不稀则强者得食弱者受饿必至绕盘游走。

△蚕大宜分

一盘蚕分为两盘，盖蚕初生如蚁，头眠时大如衣线，长约半分，二眠时粗如绵纱线，长约一分，三眠时粗如麻线，长约二分，大眠时粗如钱绳，长约五六分，大眠起后喂叶一昼夜，可长至寸许，临老时约长二寸，不分，则渐长渐大，愈大愈挤，必有积压损伤之患，大约新蚁一盘，至老可分为三十盘。

△架留空盘

架上蚕盘，无论多少，上层下层均应空留一盘，上可以防尘埃，下可以隔潮湿。

△盘铺草蓐

盘内用茅草为蓐，须细切捣耎平铺，蓐上再铺乾净纸，纸须揉耎，以数张黏为一张。

○留子类

△选蚕

养蚕必先留子种，重在选蚕，蚕无病，种乃无病，大眠后，择蚕之整齐强健者，日以蕻头叶饲之，即枝头最茂叶也，食之则蚕力壮，比众蚕更加小心爱护，老则另搭一簇，置蚕于簇，以火烘之，茧可速成。

△择茧

茧后，速将茧外一层幪丝剥去，即茧糸荒也，以辨雌雄，尖紧腰小为雄，圆漫腰大为雌，分作两筐，一一单排，不宜堆积，恐致蒸，置于静室透风处，勿摇动动，则受惊，虽变蛾而不能生子，俗云痴蛾，勿紧靠墙壁，十日外则蛾出，又茧在簇之上而坚硬洁白者多子，茧在簇之下而宽者少子。

△拣蛾

一日出者曰苗蛾，最后出者曰末蛾皆不可作种，惟二日以后出者可用，并有拳翅秃眉赤肚焦脚焦翅焦尾黑纹黑身黑头诸病者，仍不可作种，须拣出置屋内柴草上，细择无病者，分别雌雄，以两器储之，先以稻草心铺器内，使蛾有立脚处，不至鼓翅盘旋，空耗气力，但蛾出于五更前后者居多，五更前后蚕蛹脱壳，向茧头上吹气钻孔而出，四更时须有人看守，俗云看蛾，即将雌雄分储，勿稍迟延。

△对蛾

蛾出既多，将雌雄亻并在一处，任自配合，俗云对蛾，既对之后，一一提置空筐，关闭门户，以稻草帘围之，勿令见风，见风则易拆散，满筐扰乱，亦有不见风而拆散者，为走对，将两蛾提置一处，以小盆覆之，则复对矣，勿令见雾触臭秽气，并忌触油醋煎熬气，对满四个时辰，即拆开雄蛾，另放一处，俗云拆对，如卯初对者，于午未拆之，辰初对者，于未末拆之，拆对早迟，不可太过，早拆则来年多不眠之蚕，迟拆则来年大眠后，多高节而拖白水之病。

△收子

拆对之后，以雌蛾提置空筐，以蚕连另铺一处，俟雌蛾撒尿后，再匀置蚕连之上，尿以粉红及微黄者为上，白色次之，黑色者拣去勿用，不可疏，亦不可密，疏则子有空缺，密则子有堆积，四面用木界尺拦住，再以他物架空盖好，使之透风，仍避西北风避雾避日光，雾蕴毒日光见，但经半日，蚕子便满连矣，连上写记日期，以同日所生之子为一起，如有空缺，即日补满，否则次年蚁出不齐，大约雌蛾一9，可下子三百，肥大者，可下子三百馀，十雌蛾下子三千馀，次年可收蚁一钱，百雌蛾下子三万馀，次年可收蚁一两，雌蚁生子之后，就连上覆养三五日，再令下连，则气更完固，下连后置屋内柴草上，俟十八日后，掘净土坑，将雌蛾雄蛾苗蛾末蛾一并掩埋，免为禽鸟所食，不忘本也。

△称连

雌蛾未下子之先，须将空连称准分两，记于连背，下齐之后，合而称之，可约计来年收蚁数目，大约子连重一钱者，可收蚁七分，重一两者可收蚁七钱。

△挂连

蚕子既满布连上，择室中洁净通风处，以竿悬厂除湿气，随即摺好，缚以小带，挂空高洁静处，如恐梅风一起，蚕子破壳，俟敞六七日后，子色变黑，用绢筛筛陈石灰于连上以制之，以不露蚕子为度，再行悬挂，便不出矣，挂连之处，勿靠墙壁，勿用麻绳子近麻则不生，勿被风磨损，须以两连背相靠，令蚕子向外，方免损伤，忌腥香臭气，及烟煤薰蒸，恐胎气蕴热，以后必生病，挂至初冬，摺置箱箧，早收则蚕不旺，待时而浴可也。

△蚕连

连以纸为之，即蚕种纸也，以裱过厚皮纸为上，薄则不禁洗浴，用煮茧缫丝汤泡过者佳，不泡则种在纸上，易于脱落，用布作连更佳，不拘新旧，以方为贵，若尖斜则蛾每生子于布外。

○浴子类

△ □浴

浴 □种，以盐卤借 □气，以敛子之无力者，使不得出，则所出者皆有力矣，其法有四。

△ □浴

腊月八日，以盐卤泡水浸蚕连，今晨浸，次晨起出，泡绿茶极浓，候凉，置蚕连于茶汁中，轻轻漂净卤气，以舌试之无 □味，乃可拣净处悬挂，候乾仍置箱箧，勿压紧，勿近香气，俟明年谷雨时收养，此一法也。

△ □浴

腊月十二日，先将蚕连浸湿，次以桑条灰撒连上，如收子后已筛石灰于连上者，浴连时不必再撒桑条灰，摺之浸于盐卤中，如浮起，以磁器压之，至二十四日取出，以河水涤去其灰，悬挂候乾，仍置箧中，此二法也。

△ □浴

腊月十二日，先将收子后所筛连上石灰，轻轻扑去，次以炒熟盐捣碎匀铺连上，以不露蚕子为度，随即摺好浸凉茶中，至二十四日，将连取出，以清水频轻沃之，勿漂去蚕子，除净盐气，任其自乾，照旧摺好，以绵衣护之，置箱中，此三法也。

△ □浴

腊月十二日，将蚕连称准，每蚕连纸一两，用食盐二钱，和水研碎，匀铺连上，以手沃温水浇之，约半时辰，将连贮于筛内，安放屋上，露三昼夜，然后收挂高燥处，此四法也。

△淡浴

□浴之外，又有淡浴之法，浴 □以盐卤使劣蚕不得出，浴淡以石灰亦使劣者不出，理则同而法不同，其法有三。

△淡浴

腊月八日，以石灰泡水，浸蚕连一日，取出再浸于冷茶汁内，漂去石灰性，悬挂候乾，仍置箱箧，此一法也。

△淡浴

腊月十二日，用风化石灰置盘内，以沸汤冲之，候手指可浸，将蚕连对摺，令子在里面，浸于盆底，以手掌连按数周，勿太重，按后以双手拖起，离水为度，如水有热气，不可久浸，暂出水以疏其气，旋又入水，照样浴之，如是者三次，浴毕，泡极浓茶，亦候至手指可探时，将蚕连黏定之灰洗去，以竿悬之，则子之气机通畅，来年易生易育，此二法也。

△淡浴

腊月十二日，称蚕种，每蚕连纸一两，用石灰三钱化浓汁，匀铺连上，以手沃温水浇之，约半时辰，取贮筛内，置屋上露三昼夜，然后收挂高燥处，此三法也。

△浴去尿毒

前论 □淡各法，均系腊月浴连，乃为雌蛾上连时，巳经撒尿而言，若上连时蛾未撒尿，则尿遗连上，自初生至腊月，溺毒薰污至八九月，甚违胎养之方，生子十八日后遇天气晴明，日未出时，汲新水浴连，约一顿饭时浸去尿毒，仍取出悬挂，三伏内再以新汲水浴一次，至腊月八日或十二日，仍照旧法， □种以盐浴之，淡种以石灰浴之。

○生蚁类

△暖子时

清明后谷雨前，取蚕种置怀中，或裹以绵花，即暖子也，然清明谷雨亦就大概而言，各省节气寒暖不同，暖子迟早不一，大约不论何省，不论节气，只看桑上生叶大如茶匙，便是暖子之候，以此为准，既不失之太迟，亦不失之太早，如桑叶未生，切勿早暖。

△暖子法

蚕子将出之时，先变绿色，卵中皆清水，次颜色带紫，次紫变为绿，则水化为蚕矣，或暖在未变绿色之先，或暖在已变绿色之后，或分作两次生蚁，其法约有三。

△暖子

桑树放叶如钱大时，取蚕连摺好，以桑皮纸一重包之，切勿过厚，恐暖气不到，昼置于怀内里衣外，沾人身暖气，则子易出，夜置被絮内近身处，不可压，只看通连碧绿，便是转匀之候，再用绵花包好，由绿色变灰色，次日即出矣，自暖子至子出约六七日，此暖在未变绿色之先也。

△暖子

蚕子变绿色，不时取阅，见变青黑色，内有一二细如头发，蠕蠕欲动，是蚕子将出，仍密藏之，俟桑抽嫩叶，取出蚕连，温于怀中半日，摊开置暖处，又半日，即出，此暖在已变绿色之后也。

△暖子

如不置于怀中，以二连相合为一层，连背向外，层层平铺以绵花，包裹厚三四寸，再裹以洁净绵袄，外覆衣被，置温室床上，常用手试探，以被底有温和之气为妙，如恐留种太多，日后缫丝太忙，即分作两次生蚁亦可，后一次比前一次迟十日，须藏蚕子于坛内，置冷处，封坛口，勿令风热透入，十日后取出，蚕子一见热风，蚁自破壳而出。

△暖子禁忌

忌大热，恐蚁不出，出亦焦枯不旺，忌大寒，恐出迟则先后不齐，忌乍热乍寒，恐子损坏，勿置产妇身上，勿置粗人身上，恐出汗热蒸，勿只暖一面，须表里互换，暖气均匀，出方齐整，勿当风看视，恐壳乾不易出也。

△初出宜防护

蚁之初出者名报头，以灯草长四五寸者数十茎，匀铺连上，再行摺好，以防压损。

△后出分去留

蚁生均在午前，过午则不生，不过三日，即当出齐，第三日，摘野蔷薇叶放锅内炒燥，揉为细末，将蚕连平铺筛内，置明亮处，以蔷薇末匀撒连上，子得香气，顷刻尽出，或隔年枯桑叶炒燥揉末亦可，过三日后出者弃之。

○收蚁类

△下蚁时

蚁三日出齐，须同时下连，三日内蚁在连上不喂叶勿妨，但小蚁畏冷，巳前下连则馀寒尚在，午后下连，则暖气巳退，宜于巳午时，择无风处下之。

△下蚁法

新蚁微渺如发，最易损伤，下蚁者，或以鸡鹅翎埽拨，或以桃柳枝敲打连背，皆非善法，其最妙者，出齐之后，用快刀切桑叶，细如丝发，勿早切致乾津液，用筛子筛于盘内蚕蓐上，勿过厚，然后以蚕连覆叶上，蚁闻叶香，自然下连就叶，倘覆叶多时，尚不下连，或缘上连背，翻转仍不下，此病蚁也，并连弃之。

△分先后

三日出齐之后，同时下连，系指本连之蚁而言，若此连与彼连之蚁，生有先后，则下连亦有先后，头一日下连之蚁，第二日下连之蚁，须各置一器，切不可合并一处，恐将来眠起不齐。

△酌多寡

下蚁之多寡，以桑叶之多寡为准，故养蚕者，必须量叶，下蚁新蚁一钱，三眠时约可得蚕一斤，每三眠蚕一斤，前后食叶约一百四五十斤，此湖州养蚕法也，新蚁一钱，大眠时约可得蚕五斤，或六斤，每大眠蚕一斤，前后食叶二十五斤，大眠蚕五六斤，前后食叶一百三四十斤，此杭州养蚕法也，一就三眠时计算，一就大眠时计算，前后食叶斤数不甚参差，然叶在树上，何由知其多寡，于先一年桑叶正茂之时，取一全树之叶，称准斤数，合而计之，桑树若干株，可得若干斤，即以今年桑叶之多寡，预定明年桑叶之多寡，可以知大概也。

△桑树计斤

大约肥大桑树，每株可叶三四十斤，有桑四株，可得叶一百三四十斤，便可养蚁一钱，老桑树及瘠土桑树，每株可叶一二十斤，有桑七八株，可得叶一百三四十斤，亦可养蚁一钱，养蚕之家，若不知预先计算，下蚁时一味贪多，后来叶不接济，蚕必受饿，误事不小，或桑叶有馀，而人力不众，房屋不宽，器具不多，则亦未便多养，此养蚕极宜计算也。

△称轻重

养蚕者，知桑叶之多寡，而不知蚁之轻重，毫无把握，不是蚕多叶少，便是蚕少叶多，昔人成法，有以雌蛾之多寡，定蚁之轻重者，有以子连之轻重，定蚁之轻重者，此皆约略计之，惟收蚁之时，称其轻重，较为的确，蚁未出时，子在连上，先将蚕连称准，记分两于连背，俟新蚁下连之后，再称空连，除去空连分两若干，便知蚁重若干，此法最稳，若待蚁生之后，扫聚一处，以纸包裹再称，则蚁必受伤矣。

○育蚁类△

饲叶

蚁初下连，只食叶之津液，喂养之法，桑宜宿浇，则津液自多，叶宜现摘，则津液不乾，刀宜薄快洁净，勿用菜刀，钝则叶无液，切宜极细，粗则蚁难食，筛叶宜匀宜薄，不匀则饣几饱不一，不薄则叶未食尽，津液已乾，下连后一二三日，尤宜极薄，又须随摘随切随筛，恐津液易乾，不能久停，如遇天气晴和，每日可喂叶五六次，如布叶薄，多两次亦可，黄昏时一次略厚，如遇阴寒，蚁不甚食叶，须用绵被将盛蚁之器四面包裹，蚁得暖气，便食叶矣。

△取齐

择种记日，则收种齐， □淡奄种，则浴种齐，暖气均匀，则暖种齐，先后分器，则收蚁齐，减顿加餐，则育蚁齐，此五者，皆齐之于先也，迨育蚁时，又有一日取齐之法，头一日下连之蚁，比第二日下连之蚁，多喂三四顿，将头一日之蚁置稍凉处，以减其顿，将第二日之蚁置暖处，每日加一二顿，不过数日，自与头一日之蚁顿数相当，再各喂三四顿，可以齐眠矣。

△分开

喂叶数次之后，便觉其密，用蚕箸轻拨，再喂叶数次，又觉其密，又拨开，或将细叶筛于蚁上，俟蚁上叶，用蚕箸轻夹，分布别器，或用蚕匙轻挑亦可。

△剔蚕沙

蚁下连二三日，蚕屎桑渣，堆积渐厚，以比糠灰薄筛蚕上，如法剔除，另易他器，纸下须衬灰，初次剔出桑渣，须烘晒令乾，以备蚕眠起齐后之用。

○头眠类

△将眠

蚕将眠时，自下连日算起至六日或七日，即头次将眠之候，以上叶次数计之，约在三十次外。　将眠之状，头带绿色，尾带淡红色，俗云见红绿丝，身肥皮紧，色白而亮，由青转白亮，在已变白色之后，未变黄色之前，口吐丝于叶上，俗云沸丝，此时将打装尚未打装，打装则仰面向上，身子不动，乃熟眠之状，非将眠之状。　易器之法，眠时不可惊动，趁其将眠未眠，剔沙一次，如云蚕变黄光时，急须剔沙，其说不可从，以黄光一见，蚕即熟眠，眠后剔沙，恐不堪其扰，又云将眠之先三四餐，食叶最旺，旺叶后必沸丝，沸丝后即打装，急剔沙一次，此说善于体会，以剔沙应在沸丝之前，不应在沸丝之后也，蚕色善变，初起色灰，越二日夜变为青光，又一日夜变白光，渐发亮，又一日夜变黄光，当白光发亮时，即打眠，不过一时，必然沸丝，宜趁白光发亮，将沸未沸之际，速用网抬过，剔除蚕沙，若黄光一见，剔除已属无及，且蚕眠将起时，全赖此丝扯住脚跟，方能脱去蚕壳，打眠时，丝已沸尽，至此始行剔除，必将眠脚扯断，将来起娘之壳，必难脱出，此至要关头也，剔沙后，必须喂叶，喂宜勤，上叶宜薄，保护之法，宜暖宜微明，忌风忌秽气，比平时更要勤防。

△熟眠

蚕熟眠时，从下连后算起至七日或八日，即是头眠之候，从沸丝算起，一昼夜方能个个眠成，蚕不眠则壳不脱，壳不脱则身不长。　眠熟之状，色微黄，头向上，身不动，为打眠装，觜缩入不食为结觜，觜缩之后，旋又徐徐吐出，为吐觜，觜上隐隐有尖角紫荫，至吐全为眠娘。　保护之法，宜暗宜温暖，暖则一日夜可脱壳，寒则一日半或二日，宜避风，忌西北风，不忌则吐觜不出，宜避秽，不可喂叶，勿惊动蚕器，蚕方吐觜，如惊，则觜缩入，若再吐，便不容易，用比糠灰筛于蚕上，或用细石灰以收潮湿，则眠娘易于脱壳，置静室以俟其起。

△眠未齐

易器之法，未眠与已眠不宜亻并在一处，先一日眠者，必先一日起，后一日眠者，必后一日起，若勉强合亻并，则一器内有已眠未眠，覆压扰乱，甚不相宜，必须筛糠加于蚕上，布桑叶于灰上，俟未眠者，脱灰而出，即移置他器。喂叶之法，易器后喂叶宜勤，喂至数次，则未眠者亦眠矣，前言频饲以督其眠，即此时也，眠定仍筛糠灰于蚕上，以俟其起。青头蚕易器喂叶之后，仍不能眠，养之无益，检出弃之。

△头眠初起

蚕眠起时，自下连后算起，至八日或九日，眠者脱壳而起，以眠后计算，约一昼夜即起。眠起之状，眠娘色微黄，觜微阔，衣已尽褪则起，俗云起娘，衣皮也，眠一次则觜阔一次，衣宽一次，保护之法，宜微明微暖，禁止煎炒，一见起娘，即禁油腥气，恐吹入蚕室，起娘嗅气，则登时生病，不必急于喂叶，因口尚嫩，恐有觜已阔，而衣未尽脱者，食叶早，则腹大，未脱之衣，便难脱矣，必待个个起齐，方可喂叶。

△头眠起齐

喂叶之法，个个起齐，灰下无一眠者，再看桑渣蚕屎上，有丝布满，则起娘觜老，便可喂叶，先于室中焚香一撮，蚕闻香便思食，此是醒胃之法，每一昼夜，约喂四五次，头眠起齐之后，二眠之前，中间三四日勿令受饿，设有小病，到老必无收成，起齐后第一次布叶宜薄宜匀，俟食去三分之二再布一次，不必食尽，第三次布叶，不妨稍厚，以后蚕渐大，叶亦渐厚，食尽再布，易器之法，天气暖，隔一日剔一次，天气寒，则隔两日，所易之器，纸下仍衬以灰。　保护之法，宜暖宜明，忌风忌秽。

○二眠类△将眠

二眠蚕将眠时，头眠起后越四昼夜，即是二次将眠之候，亦有因天气暖和，越三昼夜即要二眠者，以上叶次数计之，约二十次以内，此指四眠蚕而言，若三眠蚕，头眠起后越七日才二眠。　将眠之状，与头次将眠同，易器喂叶保护诸法，均与头次将眠同。

△熟眠

蚕熟眠时，从头眠起后算至五日或四日，即是二眠之候，若从下连后算起，约十一二日或十三日，便当三眠。　熟眠之状，与头眠同，保护之法，亦与头眠同。

△眠未齐

易器喂叶，均与头眠未齐时同。△二眠初起

眠起之时，从眠后计算，一昼夜即起。　起娘之状，与头眠起娘同，保护之法，亦与头眠初起同。

△二眠起齐

喂蚕之法，与头眠起齐同，此时勿使蚕受饿，每一昼夜，须喂五六次。　易器之法，天气暖，一日剔一次，此时桑渣蚕屎，较前益厚，天气寒，则隔一日，所易之器，纸下不必衬灰，如遇天气过冷，隔一日仍不须剔，用茅草隔蒸之法，俟晴和再剔，保护法与头眠起齐同，此是紧要关头，切勿使蚕受病。

○三眠类

△将眠

三眠蚕将眠时，二眠起后越三四昼夜，又将三眠，以上叶次数计之，约在二十次内外，此亦指四眠蚕而言，若三眠蚕，则二眠起后，越七日才三眠。　将眠之状，与头二次将眠同，易器喂叶保护诸法，均与头二次将眠同。

△熟眠

蚕熟眠时，从二眠起后算至五日或四日即是三眠之候，若从下连后算起约十六七日或十八日，便当三眠。　眠熟之状，与头二眠同，惟头二眠觜上隐隐有尖角，三眠觜上明明有尖角，稍不相同耳，保护之法与头二眠同。　称蚕之法，眠定后逐一检出，勿破损其身，勿擦伤其觜，恐脱壳不下，置光滑器内，以秤称之，为以后桑叶计也，三眠蚕一斤，至老时可得茧八九斤或十斤不等，前后食叶一百四五十斤，除三眠以前所食不计外，以后须食叶一百馀斤，称时须人多手速，缓则久罨致伤，称准仍置蚕盘，筛糠灰于蚕上，以俟其起，又有俟大眠眠定时，方以秤称之，只筛灰于蚕上，不计斤两，盖先后称法，各有不同也。

△眠未齐

易器之法，筛灰布叶与头二眠未齐时同，所不同者，惟筛灰布叶之后，未眠蚕脱灰而出，有在叶下食叶者，不过迟眠数刻，须喂叶以俟其起，不必移置他器，有在叶上食者，用手轻拈，另置他器，不用蚕箸，若以蚕网抬之亦甚便。喂叶之法，易器后仍喂叶，以督其眠，与头二眠未齐时同。　称蚕之法，未眠者眠定仍以秤称之，称准后仍筛糠灰于蚕上，以俟其起，如此时不称，祇筛灰以收湿气。　青色蚕者，色甚青，皮内如油，不食叶而在叶上掉头不住，似有所苦，终不能眠，眠亦无用，宜急弃之。

△三眠初起

眠起之状，三眠亦以昼夜为率。　起娘之时，与头二眠起娘同，保护之法，亦与头二眠初起同。

△三眠起齐

喂叶之法，个个起齐方才喂叶，与头二次起齐后同，所不同者，甫经开口，未喂桑叶之先，可喂柘叶两三次，既喂桑 叶，切过三四次以后，用整张大叶，此时食叶较速，须昼夜布叶，每一昼夜，喂叶八九次，白昼约六七次，天寒食叶缓，约四五次，黄昏时，布叶一次略厚，三更后，布叶一次略厚。　易器之法，与二眠起齐后同，与头眠起齐后不同，保护之法，与头二眠起齐后同，惟起齐之次日，可去蓐草，与头二眠起齐后不同耳。

○大眠类

△将眠

大眠蚕将眠时，三眠起后越四昼夜，又将大眠，亦有早至三日迟至五日，以天气有冷暖，食叶有疾迟也，以上叶次数计之，约在三十次以外，此亦指四眠蚕而言，三眠蚕只眠三次，无大眠。　将眠之状，与头二三次将眠同，易器喂叶保护诸法，均与头二三次将眠同。

△熟眠

蚕熟眠时，从三眠起后算至四五日或六日，即是大眠之候，若从下连后算起，约在二十一二日内外，便当大眠。　将眠之状，与三眠同，保护之法，与头二三眠同。　称蚕之法，眠定后，逐一检出，置平底盘中，不拘方圆竹木，忌新油新漆，盘满以秤称之，大眠蚕一斤，老时可得茧二斤，前后食叶约二十五斤，除大眠前食不计外，此后须食叶二十斤外，称时须人多手远，称准则置盘内，每斤分五六堆，旁留馀地，以待其散，用粗绢筛极细陈石灰于堆上，以收湿气，再用闸刀，将籼稻草截作半寸覆石灰之上，以不见蚕身为度，以待其起，此杭州称蚕法也，若湖州则先于三眠眠定时称之，大眠眠定时不称，只筛石灰。

△眠未齐

易器之法，与头二三眠未齐时不同，蚕上不筛糠灰，只用整张大叶，匀铺其上，以叶之光面向上，其已眠者，伏叶下不动，未眠者，必上叶就食，连铺叶数次，叶上蚕多，即再铺叶，未眠与已眠，已隔数层桑叶，将叶卷起，则未眠者尽在叶间，随即匀铺他器。　喂叶之法易器后仍喂整张大叶，以督其眠。　称蚕之法，未眠者眠定，仍以秤称之，称准后，仍以石灰覆蚕上，以俟其起。

△大眠初起

眠起之时，大眠一昼夜后，蚕必脱灰脱草而出，倘天气寒冷，则起稍迟，有迟至两三日者，宜静候，不可设法催促。　起娘之状，与头二三眠起娘同，保护之法，与三眠初起同。

△大眠起齐

喂叶之法，视其眠起即便喂叶，第一日先喂柘叶五六次，再喂桑叶，丝乃韧而有光，无柘则专喂桑叶，第二日巳午刻间，以腊月所藏菉豆粉拌桑叶喂一次，先摊桑叶于蚕盘内，以新水洒拌，再用细罗筛筛菉豆粉于叶上，拌令极匀，每叶一筐，用水一升，豆粉四两，喂蚕五六斤，可解热毒，且蚕丝坚韧有色，易于抽缫，或用腊月所藏熟米粉，拌桑叶喂之亦可，第三日，以腊月所桑叶8，拌桑叶内喂三五次，洒水筛拌，与拌豆粉同，若专喂桑叶更佳，第四五日，专以桑叶喂之，蚕自大眠之后，食叶愈速，布叶宜勤，不拘正反面，不忌湿沙叶，须昼夜喂养，食尽即布，勿令稍饿，每一昼夜约喂十馀次，此时多食一口叶，则上簇后多吐一口丝。　易器之法，莫妙于用蚕网，大眠起齐之后，食叶愈多，桑渣蚕屎较前更厚，不剔则蚕受蒸，临老多病，此时旧皮才脱，蚕脚尚嫩，未可挪动，早剔，恐触伤蚕脚，日后必丝缕不纯，惟以蚕网剔之，可免受蒸，又不触伤动脚，且简便省力，如无蚕网勿早剔，俟天暖则于起齐后二日剔之，天寒则于起齐后三日剔之，三日后日剔一次，缘蚕脚渐老，偶尔触动亦无伤也。　保护之法，与头二三眠起齐后同，但头二三眠起齐后宜暖，大眠起齐后宜凉，以蚕长十分，叶增十分，渣多屎厚，易于发热，须卷起窗外帘荐，开窗下风兜，并翦开窗纸，渐渐透气，恐蚕陡见风日，惊而生病，惟雷电交作时，须密闭窗门，勿令电光射入，或西南风起，或夜气太冷，须放下门窗帘荐，若天气暴热，门外置瓮，贮以清水，或洒水于门外地上，以透冷气，天气平和，则勿用也。　白水蚕者，起齐后两三日，见有蚕身独立，其节高耸，不食叶而常在叶上往来，脚下有白水，宜急去，勿使沾染他蚕，沾者即烂。

△蚕老时

大眠起娘，喂叶四五昼夜即老，以上叶次数计之，约在五十次内外，自下连至老，约二十五六日或二十七八日。

△蚕老状

身肥觜小，长约二寸，粗如小指，色微黄如糙米色，取向光处照之，丝喉渐亮，身渐耎，为老娘蚕，色暗，将老则喉间先亮，蚕身硬，将老则渐耎，再薄喂三五次，俗云上马桑，使通身透明，通身柔耎，中有一丝跳动，游走不食，是欲作茧，急宜上簇。

○上簇类△屋宜通气

蚕将老，则洒扫屋内，束草为簇，无楼板者佳，因瓦缝参差，可以通气，若在楼下安簇，须先揭起正中楼板一二块，否则日后缫丝，恐不爽利，俗云闷头茧。

△窗宜明亮

安簇之屋，必有窗户，乃可透亮，但须遮蔽风日，以免伤损。

△架宜平稳

先用高板橙两条，安置两头，次用竹竿三四根，横置橙上，务须平正稳固，再将芦箔铺竹竿上，然后竖簇于箔。

△帚宜扭开

南方之油菜旱，北方之铁扫帚，作簇最佳，俗云山帚，如无山帚，以稻草为之，惜草梢散乱，必耎而毛，耎则载蚕不起，毛则多浮丝，竖簇时，先去散乱叶，次将草把中间，以绳扎糸缚而齐切两头，再将草把扭开，立于芦箔，使下如覆碗，上如仰盂，草把空处，薄撒乱草，以承坠蚕。

△簇勿孤立

蚕簇分层排立，必使枝干交错，互相支柱，其簇乃稳。△簇勿靠墙

蚕簇不可紧靠墙壁，恐缘墙而上，将有作茧于瓦缝间者，并游至极边，不免失足坠地，于芦箔近墙处，以草把塞之，使游簇之蚕，不能远走。

△蚕簇均匀

上簇之蚕，不宜太密，密则二蚕合结一茧，其丝淆混难缫，簇之多少，以蚕为准，约每簇一帚，可上蚕七八十枝，屋宽一丈，深二丈，安簇，可上蚕五六十斤。

△勿阻猫路

茧怕鼠咬，箔下须留猫路。△随老上簇

其色微红，其耎如绵，通身明亮，即是蚕老之候，未老上簇，失之太早，上簇一两日，始作茧，俗云停山，既老不上簇，失之太迟，盘内吐丝，上簇结茧必薄，必须随老随上，方为得法，如有老蚕以大桑叶铺之，未老则食叶如常，已老必起至叶上，昂头如有所求，即于叶上一一取之，俗云捉老蚕，叶尽再铺，随捉随铺，至老蚕太多，以柳枝提之，将枝匀铺叶上，俟老蚕上枝，使两人执包袱，四角微凹，其中一人将柳枝提出，略一摇摆，则老蚕即下，所捉所提之蚕，均用盘置簇上，此上簇法也。

△簇上加簇

蚕上簇一两日后，有未结茧而昂头向上者，以竹枝或柳条匀插簇上，相隔七八寸，可令结茧，俗云山上加山，俟已成窠过十分之九，始用此法，如太早则不必矣。

△避风日

蚕初上簇，宜避风避日。△戒惊骇

蚕将成窠时，勿挪动芦帘架子，动则蚕口一缩，如受惊状，每弃将成之窠，另结一窠，夜间看火，勿令灯光上射，须戴笠而进，或遮以扇，因蚕见灯光，则昂头，昂则丝断，日后缫丝必乱。

△时启闭

蚕老上簇，先成窠后结茧，未成窠以前，宜暗不宜明，须将窗门关闭，无窗门者以芦席遮掩，既成窠以后，宜明不宜暗，须开窗门，揭芦席，令屋内透亮。

△冷蚕丝

蚕老上簇，芦廉架下不用火炉，约四五日方能成茧，为冷蚕丝，缫时易断，亦费功夫，各省皆用此法，少知改变，惟杭湖不用，其丝独佳。

△热蚕丝

蚕上簇架，下用火，约两昼夜，即可成茧，为热蚕丝，蚕簇温爽，吐丝快利，法以炭火置帘下，仍将炭盆频移，以手探之，使满帘温和，即是恰好之候，簇外以稻草帘围之，既可避风，又免热气分散，俗云关火门，或焚香一撮，引蚕吐丝，上簇第一日最为要紧，第二日火力比第一日稍微，惟上簇时勿早用火，热蚕丝，缫时不断，亦极省事，且色亮而有力，江浙间多用之。

△晾棚

热蚕丝两昼夜后，茧已作完，听之无声，即将火盘及遮围之帘一亻并除去，俗云晾棚。

○摘茧类△摘时

摘茧不宜过迟，冷蚕丝，上簇后六七日可摘，热蚕丝，上簇后三四日可摘。

△摘法

先上簇者先摘，后上簇者后摘，如帚内有黑腐之茧，宜速去之，将好茧摘下，用手宜轻。

△别美恶

茧以坚实为佳，丝有粗细之分，坚实而莹白者丝细，轻而晦暗者丝粗，须储两处以别之，若美恶同缫，则美者亦变而为恶矣。

△劣茧

曰绵茧，蚕觜受伤，吐丝迟缓，茧耎而也，曰阴茧，内溃而渍湿也，曰映头茧，成茧而不化蛹，毙烂茧中，亦云乌头茧也，曰草凹茧，紧靠草把做茧，茧有紫色印痕也，曰尿绪茧，蚕尿沾染渍成黄瘢也，曰蛆钻茧，蝇集蚕身，蛆生腹上，成茧后穿穴出也，曰穿头茧，用火太旺，匆遽吐丝，不及环绕，穿破一头也，曰凹赤茧，薄绪缠身，赤蛹外露也，曰同功茧，两三蚕共作一茧，大头茧也，凡此皆茧之劣者，只可做绵，不可缫丝。

△称轻重

摘茧之后，先须过称，知茧之斤两，即知丝之多寡，杭州养蚁一两，约得茧百斤，得丝一百五六十两，湖丝比杭丝更细，养蚁一两，约得茧百斤，得丝一百两零，直丝，约得茧百斤，得丝八九十两，知丝之斤两，则缫丝须若干日，可以屈指而计。

△摊凉

蛾穿茧而出，不可缫丝，蛹变为蛾，虽未出壳，丝亦难缫，自摘茧至蛾出，不过十馀日，变蛾约在十日以内，所摘之茧，须剥去外衣，不可即日便缫，故缫丝以七八日为限，过限则变蛹为蛾，摘茧后须薄摊箔上，置凉室中，并贮井水于箔下，使受凉气，则蛹之变蛾尚迟一二日，缫丝略可从容。

△剥外衣

摘茧后须将外衣剥去，而茧糸荒，乃茧外浮丝，须迅速勿迟，恐发热，剥后仍摊凉处，以待缫，外衣可作抽线用，非弃物也。