【洞過水】　筠案：洞是借字。《說文》迵下云：「迵，迭也」，是正字。迵迭，即是通達。《史記·倉公傳》：診其脈迵風，注云：「言風迵徹五藏也。」然《說文》亦借「洞」為「迵」。宀部宕下云：「過也，一曰洞屋」，是也。

【穀】　案：穀為總名，禾為專名，自是定論。然《說苑》「張中種穀」，即呼禾為穀。《說文》：芑，白苗，嘉穀；虋，赤苗，嘉穀；粟，嘉穀實也；禾，嘉穀也。《爾雅·釋草》：芑，白苗；虋，赤苗。郭注：皆好穀。是漢、晉人皆呼禾為穀也，特不見於經耳。至於禾之為總名也，則穀字從禾，黍、稷、秔、稻之類穀名多從禾。故《七月》之詩，「禾、麻、菽、麥」，此專名也；「十月納禾稼」，則總名也。竊惟製字之聖生於北方，禾為日用所不可少，故以之統率諸穀也。

【稭】　《說文》：稭，禾稾。去其皮，祭天以為席。然則稭本秫稿之專名。

【稷】　案《毛詩》言祭品，率先黍稷，後稷又以之名官，知上古所重者稷也。而《王制》言稷食菜羹，則以之為降食，知後人嗜欲日開，飲食日精也。

【只怕穀重種】　安邱諺云：「不怕重查，只怕重芽」，即此意。惟豆亦然，故謂之調苗調苗則易茂。且穀種赤苗，則白、青、黃苗皆莠也，易於施鋤。

【以手撥其瓣】　案：「瓣」，當作「穖」，見《呂覽》、《說文》。

【拐麥】　《玉篇》木部有�、柺，手部無拐。

【鐮】　《說文》作「鎌」。

【不如不點】　點者，種也。安邱俗以耬種之者謂之「耩」，以犁耕之，以手下子謂之「點」。

【耐風】　耐，似當作能。《漢書》云：「能風與旱。」

【後復砘之】　安邱亦呼為砘。獨腳耬則石砘一，雙腳耬則如輪矣。《齊民要術》所云三腳耬，沂州南至徐州乃有之。砘之事古謂之「{安禾}」。《說文》：「{安禾}，轢禾也。」

【嫩】　《說文》作「耎」。

【耙】　《說文》作「䥯」。安邱則鐵齒謂之「䥯」，以條平編木匡上謂之「耮」。直隸道中所見，則「䥯」亦通名「耮」。

【安瓜】　安邱同此語，而其音則上聲。如或壽陽語亦是上聲，則似當作「揞」。《廣韻》：「揞，『烏敢切』，手覆也。」與安瓜之事相近。

【以手切去】　切者，蓋即掐也。《說文》新附字，掐，瓜刺也。

【切其正頂】　安邱謂之打頭。瓜之生而不苦者安邱謂之稍瓜，生苦熟甘者謂之甜瓜。打頭時，先稍瓜後甜瓜，則可，顛倒之則稍瓜亦苦矣。又菜園惟此一種菜，乃可以為種；若一園諸菜皆有，當其花時，蜜蜂采之，若留為種，則形味皆失其常。此皆物理之不甚可解者。

【蒜】　各篇中蒜屢見而不及蔥、韭。案《說文》「葷，臭菜也」。《釋典》以蔥、蒜、韭、䪥、興渠為五葷。道家易興渠以芸薹，皆謂其有氣臭也。惟 薑、芥辛而不葷。筠嘗見甘肅之薤，本如水仙花，種於敝邑，以漸而小，三年後直與蔥同，花葉皆同。惟葉極滑，露所不能黏著，故曰薤露。蔥、韭雖無異可言，而蔥子之將成也。其莖荏弱，不以物榰柱之，致其子至地，來年必一子生數莖，不中食。架者皆一莖。此亦老圃之所有事也。

【秋收萬石糧】　唐李紳詩：「春種一粒粟，秋收萬顆子。」萬與一對舉盈數耳；其實一粒所收，不止萬顆也。穀之初生，一粒一莖；比其長也，族生三四莖或五六莖矣。稗之族尤盛，俗名曰糝。諺曰：「糝子有百口家眷。」

【今年耕墒】　「墒」，似當作「場」。《玉篇》場下云：「耕場」。《廣韻》同，又有重文「昜」。農之打場也，今年自地中起，明年自地邊起。耕不但欲地之熟，亦資日之暴。暖氣入地，其肥加倍，故耕不欲陰而風。

【大小三筩】　「筩」，當作「腳」。三腳耬見《齊民要術》，沂州府用之。安邱用獨腳耬、雙腳耬。至於「耬」字，《說文》作「樓」，見「𣒃」字下，又作「廔」。

【椎】　安邱則椎之兩三次，始運而之田。

【田無草萌】　鋤之力不但去草，實堅、實好，皆鋤力也。安邱鋤禾五六次以為常，斗粟可得六升五合米。聞鋤九次者得米九升矣，以無秕而糠又薄也。豆鋤四次者，來年種之，雖堅地大雨，隴背皆平，力能負土而出。綠豆鋤次過多則不可為飯，然以之作粉則較少鋤者多太半。下隰口訣曰：一耕，二鋤，三糞。

【蘿蔔】　「卜」，亦作「菔」。古服、葡同音，故《關雎》服、側為韻。《易》：「服牛乘馬」，《說文》引「服」作「葡」。紫花菘即蘿蔔，《爾雅》作「蘆萉」。郭注：「萉」宜為「菔」。

【鉏】　鉏柄曰橿，見《說文》。安邱皆呼鉏橿。

【犁】　《說文》作「�，耕也」，此古義也，《玉篇》「犁，耕具也」，此後世義也。古人耕地，但知用一金，即今之镵也，故須耦耕。漢人於镵上再加一金，即今之犁也。然其時镵亦謂之犁。《說文·玉部》瑁下云：「犁冠是也。」镵乃有冠，以冒於耜。犁，側置镵上，所以覆土，未嘗有冠。以此知之。

【鍬】　《爾雅·釋器》「𠝡」謂之「疀」。郭注：皆古「鍬、插」字，言「𠝡」為古「鍬」字也。然「𠝡」仍是譌字。《說文·斗部》𠝡，引《爾雅》「𠝡謂之疀。」

【古艾從草】　案：艾是借字。《說文》：「乂或作刈，芟草也」，是正字。《爾雅·釋詁》：「乂，治也。」凡《詩》、《書》訓治之「乂」，皆「{辟乂}」之省文。

【�】　古之「鈇」也，其木質謂之「稾碪」。「碪」，亦作「椹」、「碪」，《說文》但作「甚」。

【礪】　古作「厲」，厎厲能錯磨，故得嚴厲之義；為借義所奪，乃加石作「礪」以別之。

【朳】　當作「捌」。《說文》新附「捌」字，引《方言》云「無齒杷」。

【比之手槤】　「槤」字不知何字之誤。「槤」乃瑚璉之「璉」之正字；「槤」乃「連」之俗字，然是漢世俗字。連，負擔也。既借「連」為「聯」，乃加「扌」以別之。「槤」、「摙」二字，古人亦竝借「輦」字為之。

【條帚亦作苕】　案：苕帚為正，憶出《左傳》杜注。

【籭】　即「篩」之古字也，今音隨字變矣。亦作「簁」，譌作「�」，謂以玉為柱者，從為之辭也。

【謂之積苫】　《爾雅》：白蓋謂之「苫」。又《儀禮》「寢苫枕凷」，則借字也。《說文》「葠，喪藉也。」

【墮曰竇】　「墮」當作「橢」，見《說文·木部》。《儀象考成》：「橢圓形又謂之鴨蜑形。」

【塘猶堰也】　《說文》無「塘」字，借「唐」為之，《阜部》「隄，唐也」，是也。毛氏刓改為「塘」。《詩》：「中唐有甓」，蓋即《爾雅·釋宮》：「廟中路謂之唐」也。「唐」祇是途，而用為陂塘者，自障水言之謂之「陂」，自其岸可通行人言之謂之「塘」。陂、塘蓋是一物。

【轆轤】　亦作「𨏔轤」，竝見《廣韻》「一屋」；又作「樚轤」，見《集韻》「一屋」。

【地穴出水也】：「地穴」，似當作「穴地」。《爾雅·釋水》邢疏引《說文》：「井，鑿地取水也。」今本無此句。

【氾勝】　《漢書·藝文志》：《氾勝之書》，似「勝之」為名。此或用《左傳》「晉重」例。

【風莫風】　「莫」，蓋「兮」、「猗」之類，語詞也，似可從俗作「麽」。

【驚蟄聞雷米如泥】　驚蟄必雷，雷不必聞，惟雉聞之而鳴。先輩說《夏小正》「雉震呴」語。

【清明栽蒜】　安邱天氣暖，冬種蒜而五月出之，故曰「夏至不劚蒜，必定散了瓣」。言夏至以後蒜瓣不復附麗其根也。

【九股八格杈】　「格」，依《說文》當作「<豐各>」。然庾信《小園賦》：「枝格相交」祇作「格」。安邱芝麻止兩種，名「大八杈」者多枝，名「霸王鞭」者無枝。

【芒種稙黍生芽】　《魯頌》：「稙穉菽麥。」《毛傳》：先種曰稙，後種曰穉。《說文》：稙，早穜也；穉，幼禾也。案：此乃百穀早晚之通名，非菽麥之專名也。臨淄人猶呼早麥曰稙麥，安邱不聞此語矣。

【小暑吃角角】　筠聞此語誠作「角」音，而其字則當作「莢」。《說文》：「莢，草實。」《唐韻》：「古葉切。」安邱呼青、黃、白、黑豆之「莢」皆曰「夾」，呼豇豆之莢則曰「角」，呼牛、羊角亦如「夾」也。頃又檢得《廣雅》曰：「豆角謂之莢。」

【油粒飽湛也】　「湛」似當作「綻」。綻，坼裂也。《說文》：「果孰有味，亦坼」，是也。但五穀粒雖極大，亦未嘗坼耳。案：此語似指豆而言，故曰「油」。且頭伏始鋤，亦必是豆。若是秫穀，則安邱諺云：「立夏三日見鋤田，立夏十日遍鋤田」，不能待頭伏也。

【頭伏蘿蔔末伏菜】　安邱諺云：「頭伏蘿蔔，末伏蕎麥。」蕎麥地中未有不帶小蔓菁者。小蔓菁祇可旨蓄禦冬，非都中所謂大頭菜也。安邱別之曰大蔓菁。

【煞】　道家之「殺」字也。

【先社後秋分】　安邱諺曰：「先分後社，有糧無人借；先社後分，糧食貴如金。」案：兩地諺語同者極多，獨此一事正相反背。

【九九】　安邱諺：「一九、二九不出手；三九、四九淩上走；五九、六九沿河看柳；七九六十三，路上行人把衣擔；八九七十二，黃牛遍地是；九九八十一，家裏送飯坡裏吃。」凡此類語，各據本地之寒暖言之，必不齊同也。又曰：「春打六九頭，七九便使牛；春打五九尾，凍殺三千火燎鬼。」案：此特以驗寒暖耳，乃作此很語，誠鄙諺也。

【先餧牛】　《月令·季春》「餧獸之藥」作「餧」，《說文》則作「萎」。

【穀宜稀】　安邱諺：「稀穀秀大穗，來年長好麥。」蓋收穀之後，其田即種麥也。

【叉匙上有火】　「匙」當作「齒」。《方言》有無齒杷。安邱語曰：「鋸口有火，刀頭有水。」凡接樹者，必以刀斷之，若斷之以鋸，不能生也。

【麥秀五節】　「五」似「四」之訛。麥，秋種夏熟，受四時全氣，故四節四葉。

【雲，南鉤風，北鉤雨】　安邱語：「上鉤風，下鉤雨。」

【早燒陰，晚燒晴】　安邱語：「早燒不出門，晚照行千里。」又曰：「早上燒，晚上澆。」

【一霧十日晴】　安邱語：「久晴大霧必陰，久雨大霧必晴。」

【晚雨下到明，早雨一日晴】　安邱亦有此語。又曰：「開門風，閉門雨。」亦謂：「晨風竟日，暮雨竟夜。」

【八十老兒沒見東雷雨】　安邱有之，然是古語矣。今屢屢見之。

【黑豬過河】　一天星月而黑雲橫截天河，是雨徵也。

【忽雷雨連三場】　安邱語：「雷雨三下餳」，與此同意。《說文》：「餳，晝食也。」安邱謂午飯為「餳飯」，因謂正午為「餳午」，日夕為「下餳」。

【塼】　《玉篇》、《廣韻》有「塼」、「甎」、「㼷」三字，皆可用。《小雅·無羊》傳：「瓦紡，塼也。」《經典釋文》作「專」，《說文》同。古文假借，似難用。

【墒】　見種植篇。

【巷謂之合朗】　「合」與「巷」雙聲，「朗」與「巷」之今音疊韻。《唐韻》：「巷，胡絳切」。「絳」字以古音讀之，則與「巷」之古音合；以今音讀之，則與「巷」之今音合。京師謂之「胡同」，正是「巷」之古音切腳也。下文「棒」謂之「不浪」，其誤同此。「共」聲「豐」聲皆在東冬部，「良」聲則陽唐部。

【虹謂之絳】　案：此是轉音，非改字也。《廣韻》四絳：「絳」與「虹」同音，「古巷切」；古音則「絳」、「紅」同「戶工切」。

【藕根】　案：此別自一物，今謂之「藕帶」者是也。大而短者謂之「藕」，細而長者謂之「藕帶」。帶生藕，藕生花、葉，帶之上不能生花、葉也。《爾雅·釋草》謂之「蔤」。

【鬼秫秫】　此乃去年遺種自生者。本以落而生，故結實仍落。即如麥初登場，必有自落之粒，欲來年麥早熟，即以此自落者至秋種之，可以早得接濟。然落於畝中亦多，經碌碡而得者，即種之不落，亦同此理。

【𡏊】　當作「鹼」，見《說文》。

【牛】　牛於六畜中最易肥，故諺曰：「年驢、月馬、十日牛。」安邱餧牛亦用麥糠，然淘汰必精。設有黃丹，則牛病矣。

【多虛日也】　此解似誤。「虛」從，虍聲，故《說文》云：「虛，大[c057]也。」案：人之作室，必依虛，故名村曰「虛」。後人分別之作「墟」，遂專為空虛字矣。市在村落中，故曰「趁虛」也。

【安邱王筠曰】　在昔周公陳《無逸》曰：「先知稼穡之艱難。」孔子稱周公之才之美，而《風》、《雅》所載周公之作，反覆田事，津津若有餘味。唐、魏之《風》言稼穡樹藝諸詩，多出於在位之君子。孔子刪《詩》，獨有取焉。壽陽，古馬首邑，為晉祁氏七邑之一，其俗勤儉務農，至今猶有古風。淳甫夫子幼從京宦，弱冠入官，未嘗親田事，而其所著《馬首農言》十四篇，諄諄於土物之宜，耕耘之候，纖悉必備。蓋本《詩》、《書》艱難勤儉之訓，而以約旨卑思隱其詞於一邑之中。信乎「士食舊德，農服先疇」，祁大夫之遺澤長久，引而勿替也。筠家帶經而鉏者十餘世，創見此書，逢其故業，故樂而校之。校畢，並跋。