甘平。润肺, 涤热生津。以大而纯甘、独核者良。多食助湿生痰, 脾虚滑泻者忌之。蜜饯、糟收, 可以藏久。

叶毛多质韧, 味苦气平, 隆冬不凋, 盛夏不萎, 禀激浊、扬清之性, 抱忘炎、耐冷之姿, 静而能宣。

凡风温、温热、暑燥诸邪在肺者, 皆可藉以保柔金而肃治节, 香而不燥。凡湿温、疫疠、秽毒之邪在胃者, 皆可用以澄浊气而廓中州。《本草》但言其下气止渴, 专治呕、嗽、哕、噫, 何其疏耶? 宜以夏前采叶, 刷毛洗净、切碎, 净锅炒燥, 入瓶密收, 用以代茶常饮, 可免时气沾染, 真妙法也。亦可蒸露。